Nieuws

Mastercook Cédric Poncelet heeft de namen bekend gemaakt van de 31 teams die op 29 juli deelnemen aan het International Culinary Petanque Festival. Hier zijn ze : Team Cosyns (Jean

In het restaurant is wijn nooit zomaar een bijzaak bij Boury**. Hijzelf, sommelier Frederik Nerinckx en Tim’s vrouw en maître de salle, Inge Waeles, buigen zich samen over de

Het petanquetornooi van de Mastercooks is ondertussen een echte zomertraditie geworden. Dit jaar gaat het door op 29 juli op het strand Knokke-Heist. De hele dag is gewijd aan een

Maurice Caerdinael, de oud-eigenaar van Sanglier des Ardennes en vader van Mastercook Frédéric Caerdinael, stierf zaterdag 1 juni in Baillonville. De begrafenisplechtigheid ging

Geïnspireerd door de huidige Green Food-trend heeft Mastercook Roland Debuyst (Bistro R, Alfons Burger) drie nieuwe vegetarische burgers op de kaart gezet van zijn twee Alfons

De gerechten van Christophe Pauly van Le Coq aux Champs in Soheit-Tinlot vind je binnenkort bij ‘efarmz – De la ferme à chez vous’ , een platform dat online biologische en

Het zijn bijzondere tijden voor Arabelle Meirlaen. Op 6 mei ontving ze in Amsterdam de Award als ‘ Beste groenterestaurant van België’ (Best Vegetables Restaurant Awards 2019) en werd ze bovendien 8ste in de top tien van de beste groenterestaurants ter wereld van de We’re Smart World Green Guide.

Op 17 juni steken twee talenten de handen in elkaar voor een unieke ‘quatre mains’. Mastercook Alain Bianchin uit Overijse en Karin Burton, chef-eigenaar van Lou Fèrri in Ukkel

‘Ni sucre ni salé … ou quand la pâtisserie s'invite en cuisine et inversement’ is de titel van het volgende exclusieve diner dat Mastercook Paul Fourier organiseert, samen met chef

The Mastercooks of Belgium ® hebben er 8 nieuwe kandidaat leden en 8 nieuwe Young Masters bij. Bovendien kregen 5 kandidaat-leden definitief het statuut van Mastercook. Dit alles werd voorgesteld tijdens de Algemene Vergadering van maandag 13 mei.

Namen wordt van 16 tot 19 mei het toneel van een nieuwe eetconcept : Dinner on the Wheel. Het concept is geïnspireerd op Dinner in the Sky, maar dit keer geen tafel die aan een

Voor de editie 2019 slaat Dinner in the Sky zijn tenten op aan het Kanaal, tegenover het toekomstige museum Kanal Pompidou. Dit jaar verplaatst de magie zich naar het water. De

De begrafenis van onze vriend en collega Eric Martin, chef-eigenaar van La Maison Lemonnier in Lavaux-Sainte-Anne, die op 13 april in Kinshasa overleed, vindt plaats in het Château