Op 25 februari nodigt Mastercook Paul Fourier zijn voorgangers uit voor de 20ste verjaardag van La Pomme Canelle, het restaurant van Hotel Le Royal in Luxemburg stad. Het is een

16/01/2019

Mastercooks koken met internationale topchefs voor Feeding Hungry Minds

Op 16 februari ontvangen de Brusselse Mastercooks Pascal Devalkeneer (Le Chalet de la Forêt**) en Christophe Hardiquest (BonBon**) en hun collega Karen Toroshian (Bozar Brasserie*)...

07/01/2019

Mastercooks op het Dream Cars Gala by Culinaria

Aardig wat Mastercooks hebben hun deelname bevestigd voor het Dream Cars Gala by Culinaria op 17 januari. Het openingsgala start met het ‘Walking Discovery Dinner’ dat wordt

20/12/2018

Olivier Wilbers opent La Table du Belge in de Savoie

Mastercook Olivier Wilbers, eigenaar van La Villa du Hautsart in Mélin (Waals-Brabant) nam in oktober het driesterrenhotel Le Mont Bisanne in de Savoie over en opent er zijn restaurant La Table du Belge.

14/12/2018

Mastercooks koken op Fourchette

Mastercooks Michael Vrijmoed en Filip Claeys zijn twee van de 11 topchefs die op 15, 16 en 17 maart een spectaculair menu bereiden op de derde editie van Fourchette, een culinair festival in Gent.

14/12/2018

Louise 345 sluit. Isabelle Arpin trekt naar Par-Delà

De eigenaars van het restaurant Louise 345, waar kandidaat Mastercook Isabelle Arpin actief is, hebben de boeken neergelegd. Isabelle blijft echter niet bij de pakken zitten en

10/12/2018

Geert Van Hecke en René Mathieu gehonoreerd door de Delta Gids

Twee Mastercooks vielen in de prijzen tijdens de voorstelling van de nieuwe Delta Gids 2019 en de uitreiking van de Gouden, Zilveren en Bronzen Delta voor België en het

06/12/2018

Belgische Mastercooks in de top 100 van de wereldgastronomie

Het Franse magazine Le Chef maakte een nieuwe lijst met de 100 beste chefs ter wereld. Voor ons land houden Mastercook Christophe Hardiquest van het restaurant Bon Bon (66ste)

26/11/2018

Pierre Burtonboy kookt in duo met de wintergroenten van Alain Passard

Mastercook Pierre Burtonboy kookt op 30 november en 1 december samen met Laurent Gauze, de chef van het restaurant Brighton van het Brusselse Stanhope hotel (het eerste vijfsterren

23/11/2018

Michelin eert de Mastercooks van Comme chez Soi

Op maandag 19 november, ter gelegenheid van de voorstelling van de nieuwe editie van de Michelingids België en Luxemburg 2019, werd het tweesterrenrestaurant Comme chez Soi en zijn Mastercooks Pierre Wynants en Lionel Rigolet in de bloemen gezet.

21/11/2018

Tweede ster voor Young Master Maxime Collard

Maxime Collard, een van de Young Masters en eigenaar van het restaurant La Table de Maxime (Ons -Paliseul) kreeg een tweede Michelinster. Daarmee bewijst hij op schitterende wijze

21/11/2018

Paul Fourier werkt samen met de Gault&Millau patissier 2019

Het Hotel Le Royal in de stad Luxemburg heeft twee restaurants en een pianobar. Maar het heeft ook twee geweldige kooktalenten. De ene is Mastercook Paul Fourier, de andere is

06/11/2018

Uitstekende quoteringen voor Mastercooks in nieuwe Gault&Millau gids

In de nieuwe Gault&Millau gids 2019, de 16de editie ondertussen, werden de quoteringen van een aantal Mastercooks bevestigd, maar kregen velen ook een hogere quotering. Zo blijven

Nieuws

Paul Fourier en zijn voorgangers vieren 20 jaar La Pomme Cannelle