In de nieuwe Gault&Millau gids 2019, de 16de editie ondertussen, werden de quoteringen van een aantal Mastercooks bevestigd, maar kregen velen ook een hogere quotering. Zo blijven

04/11/2018

Paul Fourier ontvangt Eric Boschman

De Belgische Mastercook Paul Fourier ontvangt zijn landgenoot Eric Boschman en zijn Wine Man Show op vrijdag 9 november in zijn restaurant La Pomme Cannelle in Luxemburg stad. Voor

31/10/2018

Wat kan je allemaal lezen in de nieuwe gids van de MASTERCOOKS OF BELGIUM® 2019

De tweede editie van de Mastercooks gids 2019 ligt vanaf nu bij de 163 leden en partners van de vereniging. Van wat er in de 180 pagina’s van de gids te lezen valt is dit alvast

24/10/2018

De nieuwe Mastercooks gids 2019 verschijnt op 29 oktober

Op 29 oktober, tijdens de eerste Refreshing Monday van de herfst, stellen de Mastercooks hun nieuwe gids 2019 voor bij hun partner Barry Callebaut in Wieze. Deze gids verzamelt

22/10/2018

Zondag 21 oktober 2018 tijdens Megavino, Brussels EXPO werd de titel van de ‘Ster van de Belgische Keuken©’ gewonnen door SAM VAN HOUCKE Van (toekomstig) restaurant MASTE te Gent

15/10/2018

De nieuwe editie van de wedstrijd Ster van de Belgische keuken© gaat dit jaar door op zondag 21 oktober tijdens het Salon Megavino in Brussels Expo (Heizelpaleizen Brussel). Het

14/10/2018

Nieuwe wijnkelder in Le Gril aux Herbes

Mastercook Evan Triantopoulous heeft tijdens de zomermaanden de achterruimte van La Table d’Evan naast zijn open keuken omgevormd tot een prachtige wijnkelder. Het kreeg een

20/09/2018

Mastercooks gaan de lucht in

Zowel in Mons als in Antwerpen staan deze en volgende week een tiental Mastercooks op het programma van Dinner in the Sky. Volgende week in Antwerpen, van dinsdag 25 tot zondag 30

04/09/2018

Eerbetoon aan Pierre Romeyer, de eerste voorzitter van de Mastercooks

Op 3 september verwelkomde het Stadhuis van Brussel zo'n vijftig chefs, persoonlijkheden uit de culinaire wereld en de familie van baron Pierre Romeyer voor een eerbetoon aan de

23/07/2018

Cours de cuisine et 20 ans à fêter chez Didier Galet

Anniversaire clef avec menu adapté, cet été plusieurs Maîtres Cuisiniers fêtent un heureux jubilé. Alors que Philippe Fauchet affiche 22 ans pour son restaurant installé, lui aussi

23/07/2018

OPROEP aan alle Meesterkoks

Vorig week overleed Baron Pierre Romeyer, stichter van onze vereniging De Meesterkoks van België. Als eerbetoon aan een groot chef en groot man wil de vereniging een ‘herinnerings

16/07/2018

Worldchefs Congres 2018 - Het verslag

Vind meer info en video's op https://www.worldchefs2018.org/presentation Worldchefs Sint-Petersburg Congress 2020 - https://www.worldchefscongress.org Download programma Worldchefs

14/07/2018

Het restaurant van Philippe Fauchet bestaat 22 jaar

Het gelijknamige restaurant van Mastercook Philippe Fauchet bestaat deze zomer 22 jaar en dat wordt gevierd met een speciaal Verjaardagmenu ’22’. Philippe Fauchet werd de voorbije

Nieuws

Uitstekende quoteringen voor Mastercooks in nieuwe Gault&Millau gids