Niet minder dan 7 Mastercooks staan dit jaar op het programma van Dinner in the Sky, dat van 11 tot 24 juni plaats vindt voor de Basiliek van Koekelberg. Op 13 en 14 juni gaat

07/06/2018

Pierre Burtonboy en Fabrice Vuillemin koken met de groenten van Alain Passard

Voor de allereerste keer en exclusief voor België organiseren Mastercooks Pierre Burtonboy en Fabrice Vuillemin, op woensdag 20 juni in Brussel, een diner rond de groenten die uit

07/06/2018

Barok koken met een twist

Naar aanleiding van de start van het barokjaar brengt Horeca Vorming in samenwerking met Toerisme Vlaanderen en Horeca Vlaanderen een gratis inspiratiegids uit: Barok koken met een

04/06/2018

De Pastorie scoort met suggestiekaart

Met de introductie van een suggestiekaart naast de à la carte gerechten en menu’s, heeft Mastercook Carl Wens van De Pastorie een nieuwe klantengroep aangeboord. Carl Wens: “We

04/06/2018

Gert De Mangeleer maakt zijn nieuwe plannen bekend

Mastercook Gert De Mangeleer die eind dit jaar zijn driesterren restaurant Hertog Jan sluit, maakte onlangs zijn plannen bekend. Aanvankelijk zouden hij en zijn partner Joachim

17/05/2018

The Mastercooks of Belgium creëren The Young Masters en verwelkomen nieuwe leden

Tijdens hun jaarlijkse algemene vergadering, op maandag 14 mei in Living Tomorrow, stelden The Mastercooks of Belgium niet alleen het nieuwe bestuur, de nieuwe leden, projecten en

15/05/2018

Mastercook Koen Lienard verhuist naar De Victorie

Na 13 jaar en zowat 1.600 kleine en grote feesten met Kok-Koen kiest Mastercook Koen Lienard voor een nieuw hoofdstuk in zijn carrière. Sinds 16 mei is hij samen met zijn chef

31/01/2018

Alain Deluc sluit zijn Barbizon

Mastercook Alain Deluc serveert op 12 maart zijn laatste gerechten in de Barbizon. Al sinds lang wil Alain Deluc, die samen met zijn zoon Olivier aan het fornuis staat, de fakkel

23/01/2018

Internationale gastronomische wereld rouwt om Paul Bocuse.

Paul Bocuse, ‘Monsieur Paul’, overleed op 20 januari in het ouderlijke huis in Collonges-au-Mont-d’Or waar hij op 11 februari 1926 is geboren. De begrafenis zal plaats vinden op

15/01/2018

Mastercook Gert De Mangeleer sluit Hertog Jan

Mastercook Gert de Mangeleer en zijn partner Joachim Boudens kondigden onverwacht de sluiting aan van hun driesterrenrestaurant Hertog Jan. 22 december 2018 is de laatste dag dat

10/01/2018

Nicholas Tsiknakos installeert zich in het restaurant Arion.

Dit is onze eerste primeur voor 2018! Nicholas Tsiknakos, sinds mei 2017 lid van de Mastercooks, is niet langer in dienst van Kolya, het restaurant van het hotel Manos Premier

30/12/2017

Julien Lahire opent Fario in Libramont

Fario, zo heet het nieuwe restaurant dat Julien Lahire op 11 december laatstleden opende. De zaak ligt op enkele km van Neufchâteau. Voor de familie Lahire (Julien in de keuken en