Nieuws

nieuws per rubriek >
nieuws per chef >

Comme Chez Soi start met afhaalmaaltijden

Na het grote succes van de afhaalmenu’s op Moederdag kan je voortaan elke vrijdag en zaterdag maaltijden afhalen in de Comme chez Soi. “Op Moederdag waren we letterlijk overweldigd
The Mastercooks

Daniel Molmans officieel ‘jurylid’ World Association of Chefs Societies

In Februari 2020 heeft Daniel Molmans, schatbewaarder van de Vereniging van Mastercooks van België, deelgenomen aan een belangrijk internationaal seminarie van de WorldChefs in Stuttgart.
The Mastercooks

Veiligheidsmaatregelen horeca zorgen voor extra kosten

Los van het inkomensverlies door de lockdown en de beperkende maatregelen die bij de heropening van horecazaken zullen gelden, worden ook de verplichte veiligheidsmaatregelen een zware kost.
The Mastercooks

Christophe Pauly lanceert een gastronomische "drive-in"

Christophe Pauly van het restaurant Coq aux Champs heeft een interessante formule uitgedacht om zijn klanten in coronatijden van lekker eten te voorzien. Hij startte met een ‘gastronomische drive-in’, maar dan met een eersteklas keuken zoals we die van hem gewend zijn en rekening houdend met de wettelijk verplichte gezondheidsvoorschriften.
The Mastercooks

Yves Mattagne wordt even traiteur

Net voor de lockdown opende Yves Mattagne ‘Art Club’, een pop-up restaurant in het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten (Brussel). Maar door de coronacrisis heeft dit restaurant al snel de deuren moeten sluiten.

The Mastercooks

Evan Triantopoulos opent ‘Boutiek’ in Wemmel

Evan Triantopoulos, chef-eigenaar van Le Gril aux Herbes opende vlak bij zijn restaurant een nieuwe zaak die zowel een delicatessenwinkel, traiteur als wijnzaak herbergt. De verbouwingswerken waren al sinds januari bezig en waren net voor het paasweekend klaar.
The Mastercooks

Pierrot Fonteyne verliest strijd tegen coronavirus

Pierrot Fonteyne, medeoprichter en ex-voorzitter van de Mastercooks, is op 12 april gestorven aan het coronavirus. Met hem verliest de culinaire wereld een van zijn nog actieve boegbeelden.
The Mastercooks

De thuiservaring van CentpourCent

Mastercook Axel Colona-Cesari van het restaurant Centpourcent in Sint-Katelijne-Waver organiseert een take away afhaalservice met diverse afhaalmomenten.
Corona - Chefs zijn creatief

Afhaalformule 't Aards Paradijs en Naturell

Mastercook Lieven Lootens stelt een reeks koude en warme gerechten van zijn restaurants ’t Aards Paradijs in Merendree en Naturell in Gent nu ook in een afhaalversie beschikbaar.
Corona - Chefs zijn creatief

COVID-19 resources voor restaurateurs

Bij Lightspeed geloven we dat u, als onafhankelijke ondernemer, onmisbaar bent voor menselijke connectie en interactie.
Partners

Pasen thuis met Mario Holtzem

Onder de slogan ‘Easter at home by Mario Holtzem’ stelt onze Mastercook van Creatief Culinair Atelier in Hasselt, een afhaalmenu voor het paasweekend voor.

Corona - Chefs zijn creatief

Take-away paasmenu van de Mijlpaal

Mastercook Jan Menten van restaurant De Mijlpaal in Tongeren heeft een afhaal paasmenu samengesteld waarmee je thuis lekker kan tafelen tijdens de paasdagen. Het menu kan starten
Corona - Chefs zijn creatief

DE PASTORIE @ HOME

Laat de coronacrisis geen domper zijn op de mooie paasdagen. Gezellig genieten van een paasmenu? Het kan perfect. Tijdens de komende paasdagen wil de Pastorie u laten meegenieten
Corona - Chefs zijn creatief