Nieuws

‘De Ster van de Belgische Keuken’, de grote kookwedstrijd die in samenwerking met Mastercooks wordt georganiseerd en nu de ‘Pierre Wynants Trophy’ heet ter ere van de man die hem oorspronkelijk had bedacht, wordt sinds het begin voorgezeten door deze laatste.

Woensdag 23 november werd in de keukens van Horeca Expo in Gent door de vijf kandidaten gekookt voor de Trophy Pierre Wynants 2022. Winnaar werd Elien Verhulst van restaurant Vlass in Middelkerke.

Nogmaals georganiseerd door de Mastercooks zal de finale van de culinaire wedstrijd van de Ster van de Belgische Keuken, nu “Pierre Wynants Trophy”, dit jaar doorgaan op 23 november en dit in het kader van Horeca Flanders Expo Gent. Deze tweejaarlijkse wedstrijd gaat nog een keer door met de steun van het National Culinary Team Belgium en het organiserend comité van de Mastercooks Belgium met Pierre Wynants als voorzitter.

Florian De Ruyck kreeg in juli bezoek van de vertegenwoordigers van de RvB van The Mastercooks onder leiding van Olivier Wilbers en Claude Pohlig. Een gezellig en heuglijk bezoek voor de winnaar van de wedstrijd voor de Ster van de Belgische Keuken.

De winnaar van de prestigieuze wedstrijd ‘The Star of Belgian Cuisine’, is de jonge chef-kok Florian De Ruyck en zijn team van restaurant Alain Bianchin in Overijse. Hij heeft de felgegeerde trofee in ontvangst genomen en mag zich het komende jaar The Star of Belgian Cuisine noemen.

De zesde editie van de wedstrijd ‘The Star of Belgian Cuisine’, zal niet doorgaan op zondag 31 januari 2021. Dat hebben de organisatoren besloten wegens de Covid-19 maatregelen. Het evenement van The Mastercooks of Belgium zou dit weekend doorgaan in de hotelschool COOVI in Anderlecht. Een nieuwe datum is nog niet bekend.

Zoals reeds eerder aangekondigd, zal de Ster van de Belgische Keuken normaliter plaatsvinden op 21 november 2020, op de Horeca Expo in Gent. We zijn recentelijk te weten gekomen dat de regering het groene licht heeft gegeven aan de Horeca Expo, die elke twee jaar de Ster van de Belgische Keuken-wedstrijd mag verwelkomen.

Om de 2 jaar kiezen Mastercooks Pierre Wynants en Frank Fol samen met de Mastercooks of Belgium® de ‘ Ster van de Belgische keuken ’. Een wedstrijd waarbij kandidaten Belgische