Pierre Wynants Trophy 2025: Stralende talenten in Namen

Op 16 november vond in de Hotelschool van Namen de prestigieuze Pierre Wynants Trophy plaats, een culinaire hoogdag waar passie, techniek en talent samenkomen. De wedstrijd — genoemd naar de gastronomische icoon Pierre Wynants — biedt hobbykoks van alle leeftijden de kans om hun vaardigheden te tonen voor een topjury onder leiding van Lionel Rigolet.

Unieke uitdaging voor duo’s

Deelnemers traden aan in duo met een jonge keukenhulp uit hun gezin (tussen 12 en 20 jaar). Vooraf stuurden ze twee eigen creaties in:

• Een vegetarisch hapje, perfect te combineren met een glas Perrier-Jouët.
• Een hoofdgerecht met tongfilet, oesters en groene asperges, geïnspireerd op het klassieke recept “Grand-Papa Georges” van Comme Chez Soi — maar dan met een frisse, hedendaagse interpretatie.

Uit alle inzendingen werden de vier sterkste teams geselecteerd voor de finale in Namen. Zij kregen de kans om in een professionele keuken te koken, gevolgd door een afsluitende opdracht: een eigen chocoladecreatie bij Rombouts-koffie, mogelijk gemaakt door Callebaut.

De winnaars van de Pierre Wynants Trophy 2025

Na een spannende en smaakvolle finale kwam de jury tot het volgende podium:

🥇 Goud
Joël De Jonck & Lou De Jonck

🥈 Zilver
Clément Finné & Jeanne Rase

🥉 Brons (ex aequo)
Emilia Hendrix & Florian Wouters
Grégory Douay & Esteban Leroy

Een editie om te koesteren

De finale van 2025 was opnieuw een schitterend voorbeeld van hoe gastronomie generaties kan verbinden. Jong talent stond zij aan zij met ervaren hobbykoks, allemaal gedreven door dezelfde liefde voor het koken. De Mastercooks bedanken alle deelnemers, partners en de Hotelschool van Namen voor hun bijdrage aan deze onvergetelijke editie.

Wil je volgend jaar deelnemen? Houd onze website in de gaten voor alle info rond de editie 2026!