Onze nieuwe Young Master Francesca Sterckx van het restaurant Mistinguett in Aarschot biedt wekelijks van dinsdag tot en met zaterdag 3 verschillende afhaalmenu’s aan die de klant zelf kan samenstellen.

Beste Mastercooks, vrienden en partners, Beste allemaal, De vereniging van Mastercooks van België, haar voorzitter Frank Fol en de leden van het directiecomité, wensen te reageren op de ‘lockdown’ door de Nationale Veiligheidsraad van vrijdag 13 maart.

Zondag 8 maart deden Laury Zioui en zijn vrouw Nadia hun laatste service in l’Eveil des Sens. Na twee decennia sluiten ze hun restaurant en leggen ze de boeken neer. Het is alleszins een verrassend besluit. Zeker omdat de zaak een trouw cliënteel heeft en het ook erg genegen is bij journalisten en culinaire gidsen. Dat bewijzen de Michelinster en de score van 17/20 in Gault&Millau.

Om de 2 jaar kiezen Mastercooks Pierre Wynants en Frank Fol samen met de Mastercooks of Belgium® de ‘ Ster van de Belgische keuken’. Een wedstrijd waarbij kandidaten Belgische

Ce lundi 24 février, les Mastercooks ont perdu l’un des leurs. André Martiny était un membre de la première heure. Cérémonie d’hommage à André Martiny ce samedi 29 février

Voor de eerste keer kreeg een van de vijf hallen van de Brusselse Vroegmarkt (MABRU) de naam van een Mastercook. En dan nog een van onze grootste koks: Jean-Pierre Bruneau.

Wat al enkele weken vaststond is nu definitief. Vanaf 6 maart opent Yves Mattagne zijn Art Club, een pop-up op het Koningsplein aan het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten in