Mastercook Olivier Wilbers , eigenaar van La Villa du Hautsart in Mélin (Waals-Brabant) nam in oktober het driesterrenhotel Le Mont Bisanne in de Savoie over en opent er zijn restaurant La Table du Belge .

14/12/2018

Mastercooks koken op Fourchette

Mastercooks Michael Vrijmoed en Filip Claeys zijn twee van de 11 topchefs die op 15, 16 en 17 maart een spectaculair menu bereiden op de derde editie van Fourchette, een culinair festival in Gent.

14/12/2018

Louise 345 sluit. Isabelle Arpin trekt naar Par-Delà

De eigenaars van het restaurant Louise 345, waar kandidaat Mastercook Isabelle Arpin actief is, hebben de boeken neergelegd. Isabelle blijft echter niet bij de pakken zitten en

10/12/2018

Geert Van Hecke en René Mathieu gehonoreerd door de Delta Gids

Twee Mastercooks vielen in de prijzen tijdens de voorstelling van de nieuwe Delta Gids 2019 en de uitreiking van de Gouden, Zilveren en Bronzen Delta voor België en het

06/12/2018

Belgische Mastercooks in de top 100 van de wereldgastronomie

Het Franse magazine Le Chef maakte een nieuwe lijst met de 100 beste chefs ter wereld. Voor ons land houden Mastercook Christophe Hardiquest van het restaurant Bon Bon (66ste)

26/11/2018

Pierre Burtonboy kookt in duo met de wintergroenten van Alain Passard

Mastercook Pierre Burtonboy kookt op 30 november en 1 december samen met Laurent Gauze, de chef van het restaurant Brighton van het Brusselse Stanhope hotel (het eerste vijfsterren

23/11/2018

Michelin eert de Mastercooks van Comme chez Soi

Op maandag 19 november, ter gelegenheid van de voorstelling van de nieuwe editie van de Michelingids België en Luxemburg 2019, werd het tweesterrenrestaurant Comme chez Soi en zijn Mastercooks Pierre Wynants en Lionel Rigolet in de bloemen gezet.

21/11/2018

Tweede ster voor Young Master Maxime Collard

Maxime Collard , een van de Young Masters en eigenaar van het restaurant La Table de Maxime (Ons -Paliseul) kreeg een tweede Michelinster. Daarmee bewijst hij op schitterende wijze

21/11/2018

Paul Fourier werkt samen met de Gault&Millau patissier 2019

Het Hotel Le Royal in de stad Luxemburg heeft twee restaurants en een pianobar. Maar het heeft ook twee geweldige kooktalenten. De ene is Mastercook Paul Fourier , de andere is

06/11/2018

Uitstekende quoteringen voor Mastercooks in nieuwe Gault&Millau gids

In de nieuwe Gault&Millau gids 2019, de 16de editie ondertussen, werden de quoteringen van een aantal Mastercooks bevestigd, maar kregen velen ook een hogere quotering. Zo blijven

04/11/2018

Paul Fourier ontvangt Eric Boschman

De Belgische Mastercook Paul Fourier ontvangt zijn landgenoot Eric Boschman en zijn Wine Man Show op vrijdag 9 november in zijn restaurant La Pomme Cannelle in Luxemburg stad. Voor

31/10/2018

Wat kan je allemaal lezen in de nieuwe gids van de MASTERCOOKS OF BELGIUM® 2019

De tweede editie van de Mastercooks gids 2019 ligt vanaf nu bij de 163 leden en partners van de vereniging. Van wat er in de 180 pagina’s van de gids te lezen valt is dit alvast

24/10/2018

De nieuwe Mastercooks gids 2019 verschijnt op 29 oktober

Op 29 oktober, tijdens de eerste Refreshing Monday van de herfst, stellen de Mastercooks hun nieuwe gids 2019 voor bij hun partner Barry Callebaut in Wieze. Deze gids verzamelt

Zoeken

Nieuws

Olivier Wilbers opent La Table du Belge in de Savoie