Refreshing Monday chez Rombouts

Le lundi 11 septembre, nous avons organisé notre "Refreshing Monday" chez notre partenaire Rombouts. Une journée amusante avec une visite très intéressante et inspirante de la
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L’Ecole Attilio Basso se porte bien !

En janvier 2022, nous vous annoncions que l’ambassadeur de notre association en Israël, le Mastercook Michaël Katz, par ailleurs professeur de cuisine à l’école Dan Gourmet à Haïfa, est à l’origine de la création d’une nouvelle école située en plein centre du pays, dans la ville « Or Yehuda », tout près de Tel Aviv et à côté de l’aéroport international Ben Gourion.

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Assemblée Générale de 15 mai

Le lundi 15 mai, nous avons tenu notre assemblée générale annuelle. Nos nouveaux membres (candidats Mastercooks et Young Masters) ont été accueillis.
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Une halle Freddy Vandecasserie à Mabru

Op maandag 17 april werd een hal van Mabru, de Vroegmarkt van Brussel, gedoopt naar de voormalige driesterrenchef van de Villa Lorraine, de in Brugge geboren Mastercook Freddy Vandecasserie.

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The Mastercooks au Japan pour "Monde Selection"

Êtes-vous prêt à découvrir les coulisses de la dernière dégustation de produits asiatiques ?
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Achetez notre livre de recettes et soutenez les victimes des tremblements de terre en Turquie et en Syrie

Nous avons tous vu les images horribles des tremblements de terre en Turquie et en Syrie auxquelles personne ne peut rester insensible. The Mastercooks of Belgium non plus.
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Les bonnes causes

Le livre The Mastercooks prix spécial du Jury

S.A.R. la princesse Léa de Belgique a souhaité rendre hommage à son mari le prince Alexandre en créant en 2012 un Prix littéraire, qui est remis tous les deux ans, autour du 29 novembre, date anniversaire de son décès.
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Diplomatie gourmande

Lundi 7 novembre, une délégation des Mastercooks of Belgium, emmenée par le président Cédric Poncelet et comprenant le secrétaire général Daniel Molmans ainsi que les Mastercooks
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Le Mastercook Lieven Lootens remporte un prix avec son nouveau dessert au Chocolat WholeFruit

Le Mastercook Lieven Lootens et son équipe ont relevé le défi de créer un nouveau dessert avec le chocolat WholeFruit de Barry Callebaut.
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Refreshing Monday 12 september - The movie

Par un lundi 12 septembre ensoleillé, le lundi rafraîchissant s'est poursuivi à la Brasserie du Château de Vanhonsebrouck.
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Refreshing Monday 16 may - The movie

The movie of Refreshing Monday 16 mai
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Villa Lorraine by Yves Mattagne : deux étoiles bien méritées !

Unanimement considéré comme le spécialiste du poisson à l’époque où il œuvrait à la tête du restaurant le Sea Grill -qu’il avait élevé au rang de deux étoiles dans le guide Michelin- le Mastercook Yves Mattagne est depuis devenu le chef de l’incontournable Villa Lorraine, vaisseau amiral de l’impressionnante série de belles maisons pilotées par Serge Litvine.
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Nouvelle époque, nouvelles étoiles

Depuis le 23 mai, trois nouveaux restaurants de plus brillent dans le guide MICHELIN Belgique – Luxembourg par la magie des étoiles qui accompagnent leur nom. Trois restaurants, trois chefs, trois Mastercooks : Peter Goossens, Viki Geunes et Tim Boury. On s’attendait à ce que le Young Master Tim Boury se tienne un jour sur le plus haut podium du MICHELIN, mais la nouvelle fut quand même une surprise.

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