Nieuws

nieuws per rubriek >
nieuws per chef >

Geert Van Hecke en René Mathieu gehonoreerd door de Delta Gids

Twee Mastercooks vielen in de prijzen tijdens de voorstelling van de nieuwe Delta Gids 2019 en de uitreiking van de Gouden, Zilveren en Bronzen Delta voor België en het

Belgische Mastercooks in de top 100 van de wereldgastronomie

Het Franse magazine Le Chef maakte een nieuwe lijst met de 100 beste chefs ter wereld. Voor ons land houden Mastercook Christophe Hardiquest van het restaurant Bon Bon (66ste)

Pierre Burtonboy kookt in duo met de wintergroenten van Alain Passard

Mastercook Pierre Burtonboy kookt op 30 november en 1 december samen met Laurent Gauze, de chef van het restaurant Brighton van het Brusselse Stanhope hotel (het eerste vijfsterren

Michelin eert de Mastercooks van Comme chez Soi

Op maandag 19 november, ter gelegenheid van de voorstelling van de nieuwe editie van de Michelingids België en Luxemburg 2019, werd het tweesterrenrestaurant Comme chez Soi en zijn Mastercooks Pierre Wynants en Lionel Rigolet in de bloemen gezet.

Tweede ster voor Young Master Maxime Collard

Maxime Collard, een van de Young Masters en eigenaar van het restaurant La Table de Maxime (Ons -Paliseul) kreeg een tweede Michelinster. Daarmee bewijst hij op schitterende wijze

Paul Fourier werkt samen met de Gault&Millau patissier 2019

Het Hotel Le Royal in de stad Luxemburg heeft twee restaurants en een pianobar. Maar het heeft ook twee geweldige kooktalenten. De ene is Mastercook Paul Fourier, de andere is

Uitstekende quoteringen voor Mastercooks in nieuwe Gault&Millau gids

In de nieuwe Gault&Millau gids 2019, de 16de editie ondertussen, werden de quoteringen van een aantal Mastercooks bevestigd, maar kregen velen ook een hogere quotering. Zo blijven

Paul Fourier ontvangt Eric Boschman

De Belgische Mastercook Paul Fourier ontvangt zijn landgenoot Eric Boschman en zijn Wine Man Show op vrijdag 9 november in zijn restaurant La Pomme Cannelle in Luxemburg stad. Voor

Wat kan je allemaal lezen in de nieuwe gids van de MASTERCOOKS OF BELGIUM® 2019

De tweede editie van de Mastercooks gids 2019 ligt vanaf nu bij de 163 leden en partners van de vereniging. Van wat er in de 180 pagina’s van de gids te lezen valt is dit alvast

De nieuwe Mastercooks gids 2019 verschijnt op 29 oktober

Op 29 oktober, tijdens de eerste Refreshing Monday van de herfst, stellen de Mastercooks hun nieuwe gids 2019 voor bij hun partner Barry Callebaut in Wieze. Deze gids verzamelt

Wie is DE STER VAN DE BELGISCHE KEUKEN©?

Zondag 21 oktober 2018 tijdens Megavino, Brussels EXPO werd de titel van de ‘Ster van de Belgische Keuken©’ gewonnen door SAM VAN HOUCKE Van (toekomstig) restaurant MASTE te Gent

Wie wordt de Ster van de Belgische keuken © 2018 ?

De nieuwe editie van de wedstrijd Ster van de Belgische keuken© gaat dit jaar door op zondag 21 oktober tijdens het Salon Megavino in Brussels Expo (Heizelpaleizen Brussel). Het

Nieuwe wijnkelder in Le Gril aux Herbes

Mastercook Evan Triantopoulous heeft tijdens de zomermaanden de achterruimte van La Table d’Evan naast zijn open keuken omgevormd tot een prachtige wijnkelder. Het kreeg een