The Mastercooks of Belgium

Nieuws

Het eerste boek van chef-eigenaar van het prestigieuze Brusselse restaurant Bon Bon** is een echt referentiewerk geworden. In het boek ontdekken we de favoriete producten van deze geïnspireerde  ‘artisan cuisinier’ en zijn creatieve filosofie.

Het Brusselse eethuis Pistolet-Original nodigt regelmatig een gereputeerde chef uit om een origineel recept te maken voor het meest typische van alle Belgische broodjes: de pistolet. Peter Goossens creëerde een pistolet met fris gerookte makreel.

Pagina's