Mastercook Pierre Burtonboy kookt op 30 november en 1 december samen met Laurent Gauze, de chef van het restaurant Brighton van het Brusselse Stanhope hotel (het eerste vijfsterren

23/11/2018

Michelin eert de Mastercooks van Comme chez Soi

Op maandag 19 november, ter gelegenheid van de voorstelling van de nieuwe editie van de Michelingids België en Luxemburg 2019, werd het tweesterrenrestaurant Comme chez Soi en zijn Mastercooks Pierre Wynants en Lionel Rigolet in de bloemen gezet.

21/11/2018

Paul Fourier werkt samen met de Gault&Millau patissier 2019

Het Hotel Le Royal in de stad Luxemburg heeft twee restaurants en een pianobar. Maar het heeft ook twee geweldige kooktalenten. De ene is Mastercook Paul Fourier, de andere is

21/11/2018

Tweede ster voor Young Master Maxime Collard

Maxime Collard, een van de Young Masters en eigenaar van het restaurant La Table de Maxime (Ons -Paliseul) kreeg een tweede Michelinster. Daarmee bewijst hij op schitterende wijze

06/11/2018

Uitstekende quoteringen voor Mastercooks in nieuwe Gault&Millau gids

In de nieuwe Gault&Millau gids 2019, de 16de editie ondertussen, werden de quoteringen van een aantal Mastercooks bevestigd, maar kregen velen ook een hogere quotering. Zo blijven

04/11/2018

Paul Fourier ontvangt Eric Boschman

De Belgische Mastercook Paul Fourier ontvangt zijn landgenoot Eric Boschman en zijn Wine Man Show op vrijdag 9 november in zijn restaurant La Pomme Cannelle in Luxemburg stad. Voor

31/10/2018

Wat kan je allemaal lezen in de nieuwe gids van de MASTERCOOKS OF BELGIUM® 2019

De tweede editie van de Mastercooks gids 2019 ligt vanaf nu bij de 163 leden en partners van de vereniging. Van wat er in de 180 pagina’s van de gids te lezen valt is dit alvast

24/10/2018

De nieuwe Mastercooks gids 2019 verschijnt op 29 oktober

Op 29 oktober, tijdens de eerste Refreshing Monday van de herfst, stellen de Mastercooks hun nieuwe gids 2019 voor bij hun partner Barry Callebaut in Wieze. Deze gids verzamelt

22/10/2018

Zondag 21 oktober 2018 tijdens Megavino, Brussels EXPO werd de titel van de ‘Ster van de Belgische Keuken©’ gewonnen door SAM VAN HOUCKE Van (toekomstig) restaurant MASTE te Gent

15/10/2018

De nieuwe editie van de wedstrijd Ster van de Belgische keuken© gaat dit jaar door op zondag 21 oktober tijdens het Salon Megavino in Brussels Expo (Heizelpaleizen Brussel). Het

14/10/2018

Nieuwe wijnkelder in Le Gril aux Herbes

Mastercook Evan Triantopoulous heeft tijdens de zomermaanden de achterruimte van La Table d’Evan naast zijn open keuken omgevormd tot een prachtige wijnkelder. Het kreeg een

20/09/2018

Mastercooks gaan de lucht in

Zowel in Mons als in Antwerpen staan deze en volgende week een tiental Mastercooks op het programma van Dinner in the Sky. Volgende week in Antwerpen, van dinsdag 25 tot zondag 30

04/09/2018

Eerbetoon aan Pierre Romeyer, de eerste voorzitter van de Mastercooks

Op 3 september verwelkomde het Stadhuis van Brussel zo'n vijftig chefs, persoonlijkheden uit de culinaire wereld en de familie van baron Pierre Romeyer voor een eerbetoon aan de

Nieuws

Pierre Burtonboy kookt in duo met de wintergroenten van Alain Passard