Nouveau « 4 Mains » ces 30 novembre et 1er décembre pour le Maître Cuisinier, Pierre Burtonboy qui s’associe cette fois au chef de l’Hôtel Stanhope à Bruxelles pour cuisiner les

23/11/2018

Les Maîtres Cuisiniers du Comme Chez Soi salués par le Guide Michelin

Ce lundi 19 novembre, à l’occasion de la sortie de sa nouvelle édition, le Guide Michelin Belgique et Luxembourg 2019 a mis à l'honneur le restaurant aux deux étoiles « Comme chez

21/11/2018

Maxime Collard, membre de TYM, décroche une 2e étoile

Côté « relève », au Guide Michelin Belgique et Luxembourg 2019, c'est Maxime Collard, membre du laboratoire de l’Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique, The TYM (The Young

21/11/2018

A Luxembourg, Paul Fourier travaille avec le Pâtissier de l’Année Gault&Millau 2019

A l’Hôtel Le Royal à Luxembourg-Ville, il y a deux restaurants et un Piano Bar. Il y a aussi, et entre autres, deux grands talents en cuisine. L’un n’est autre que le Maître

06/11/2018

Les Maîtres Cuisiniers récompensés au Gault&Millau Belux 2019

Après la sortie du Guide-répertoire des Maîtres Cuisiniers, voici la parution du Guide Gault&Millau Belux 2019. Plusieurs membres de l’Association des Maîtres Cuisiniers de

04/11/2018

Paul Fourier reçoit Eric Boschman

Au cœur de l’actualité luxembourgeoise, le Maître Cuisinier belge, Paul Fourier, recevra son compatriote Eric Boschman et son Wine Man Show au Restaurant La Pomme Cannelle le

31/10/2018

Que contient le GUIDE MASTERCOOKS OF BELGIUM® 2019 ?

Bientôt chez les 163 membres de l’Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique et de ses partenaires, le Guide 2019 vient de paraître dans sa seconde édition. Pour les impatients

24/10/2018

Le nouveau Guide des Maîtres Cuisinier 2019 paraîtra ce 29 octobre

Au cours du premier Refreshing Monday de l’automne, ce 29 octobre, les Maîtres Cuisiniers présenteront leur nouveau Guide 2019 chez leur partenaire Barry Callebaut Belgique à

22/10/2018

Ce 21 octobre 2018 dans le courant du Salon Megavino, à Brussels EXPO, le titre de l’Etoile de la Cuisine Belge a été décroché par le candidat SAM VAN HOUCKE du (futur) Restaurant

15/10/2018

Nouvelle édition pour le concours L’Etoile de la Cuisine Belge© qui, cette année, se déroulera le dimanche 21 octobre prochain au Salon Megavino à Brussels Expo (Palais du Heysel à

14/10/2018

Du flambant neuf pour le Gril aux Herbes d’Evan Triantopoulos

Après avoir superbement transformé l’espace arrière de son restaurant au centre duquel trône sa belle cuisine ouverte, Evan Triantopoulos a profité de l’été pour doter son enseigne

20/09/2018

Maîtres Cuisiniers en plein ciel à Mons et à Anvers

C’est la rentrée pour tous et plus encore pour une petite dizaine de Maîtres Cuisiniers qui seront programmés sur la table prestigieuse de Dinner in the Sky à Mons et à Anvers. A

04/09/2018

L’hommage au premier Président des Maîtres Cuisiniers

Ce 3 septembre, c’est l’Hôtel de Ville de Bruxelles qui a accueilli une cinquantaine de chefs, de personnalités du monde culinaire et la famille du Baron Pierre Romeyer pour une

News

Pierre Burtonboy cuisine, en duo, les légumes d’hiver d’Alain Passard

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Qui est devenu l’ETOILE DE LA CUISINE BELGE©?

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