Les Maîtres Cuisiniers du Comme Chez Soi salués par le Guide Michelin

Ce lundi 19 novembre, à l’occasion de la sortie de sa nouvelle édition, le Guide Michelin Belgique et Luxembourg 2019 a mis à l'honneur le restaurant aux deux étoiles « Comme chez Soi » et ses emblématiques Maîtres Cuisiniers, Pierre Wynants et Lionel Rigolet.

Après l’honneur rendu au Maître Cuisinier Geert Van Hecke l’an passé, cette fois c’est le Comme chez Soi qui aura été salué afin de mettre en avant son parcours exceptionnel.

Et Michelin de déclarer : « En effet, cette table, dont la réputation n’est plus à faire, figure dans notre sélection étoilée depuis 66 ans, ce qui en fait une des adresses les plus célèbres et les plus réputées de Belgique. Depuis quatre générations maintenant, Comme Chez Soi met en valeur les plus beaux produits locaux à travers des plats d’une qualité remarquable : la sole sauce mousseline au Riesling et crevettes grises reste un classique indémodable qui a su évoluer avec son temps et qui continue de séduire les palais les plus exigeants. »

L’Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique se réjouit d’une telle mise en exergue et félicite, à son tour, ses membres qui, de génération en génération, font toujours preuve d’une aussi brillante constance.

Comme chez Soi – Place Rouppe, 23 - 1000 Bruxelles – T +32(0)2 512 29 21 – www.commechezsoi.be