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Ce 13 septembre, c’est à Excellis, siège social de l’Association, que le Président Cédric Poncelet a présenté le programme de rentrée de la nouvelle saison des Mastercooks.

Triste nouvelle en cette veille de rentrée, ce vendredi l’Association des Mastercooks a appris le décès de son Vice-Président Flandre, Félix Alen.

2020 fut une année intense pour le chef étoilé et Mastercook Viki Geunes. En avril, il entreprit de vastes rénovations - ou plutôt une relocalisation – de son restaurant 't Zilte, qui changea également de nom pour devenir Zilte. Et puis vint la crise… COVID. Depuis le début de cette année, une enseigne Michelin affichant *** arbore la façade. Comment tout cela est-il vécu par un chef ?

Parce que l’empathie et le fait de dire simplement « merci » à ceux qui comptent pour nous » n’a jamais fait de mal à personne, la journée de ce 18 août sera totalement dédiée à « Never Give up Day » et à tous ceux qui croient en eux !

Visite amicale et des plus jubilatoires pour le lauréat du Concours de l’Etoile de la Cuisine Belge, c’est en juillet que Florian De Ruyck a reçu la visite des représentants du CA des Mastercooks, Olivier Wilbers et Claude Pohlig. Une visite qui avait pour but de remettre le Trophée dudit concours au jeune second d’Alain Bianchin.

L’Association nationale (ASBL) des Mastercooks of Belgium (Maîtres Cuisiniers de Belgique) a décidé d’apporter son soutien aux sinistrés de la catastrophe des récentes inondations en Belgique.

Reportée pour cause de Coronavirus, la finale de la 54e édition du Concours Taittinger 2020 – Prix International de Cuisine d’Auteur – se déroulera en janvier 2022 à Paris.

Le Ministre Fédéral des Indépendants, David Clarinval, a annoncé ce jeudi 15 juillet qu’une aide particulière sera apportée aux indépendants touchés par les inondations. Ceux-ci

Depuis hier, jeudi 15 juillet 2021, notre pays est sous eaux et aux prises avec cette véritable catastrophe écologique que représente ces inondations. Tous les secteurs, surtout de Wallonie, sont bien entendu et bien tristement touchés. Lisez plus...

95 ans de passion, de dévouement, d'amour et de partage. Qui l'eut cru... Certainement pas Georges Cuvelier, premier de la saga familiale, qui ouvrit en 1926 "Chez Georges", un petit restaurant de quartier.

Très attendue dans sa nouvelle version, La Villa Lorraine by Yves Mattagne a ouvert ses portes, non pas en avril comme prévu avant la crise sanitaire mais bien, faute à celle-ci, en ce début juin.

Après Anvers où le succès a, inévitablement, été au rendez-vous, l’événement Dinner in the Sky revient à Bruxelles avec plusieurs Mastercooks à son bord ! Nouvel emplacement et nouvelles tables (par 4) sont aussi de la partie pour rendre le concept de ces tables perchées à 50 mètres de haut plus novateur encore.

Ce 9 juin ou dans les tout prochains jours, tous les membres de The Mastercooks of Belgium, rouvrent leurs portes. Leur nouveau Président, Cédric Poncelet, fait d’ores et déjà preuve d’empathie et de soutien en saluant la patience et le courage dont tous ont fait preuve ces derniers mois.