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Depuis hier, jeudi 15 juillet 2021, notre pays est sous eaux et aux prises avec cette véritable catastrophe écologique que représente ces inondations. Tous les secteurs, surtout de Wallonie, sont bien entendu et bien tristement touchés. Lisez plus...

95 ans de passion, de dévouement, d'amour et de partage. Qui l'eut cru... Certainement pas Georges Cuvelier, premier de la saga familiale, qui ouvrit en 1926 "Chez Georges", un petit restaurant de quartier.

Très attendue dans sa nouvelle version, La Villa Lorraine by Yves Mattagne a ouvert ses portes, non pas en avril comme prévu avant la crise sanitaire mais bien, faute à celle-ci, en ce début juin.

Après Anvers où le succès a, inévitablement, été au rendez-vous, l’événement Dinner in the Sky revient à Bruxelles avec plusieurs Mastercooks à son bord ! Nouvel emplacement et nouvelles tables (par 4) sont aussi de la partie pour rendre le concept de ces tables perchées à 50 mètres de haut plus novateur encore.

Ce 9 juin ou dans les tout prochains jours, tous les membres de The Mastercooks of Belgium, rouvrent leurs portes. Leur nouveau Président, Cédric Poncelet, fait d’ores et déjà preuve d’empathie et de soutien en saluant la patience et le courage dont tous ont fait preuve ces derniers mois.

Début de présidence commençant sous les meilleurs auspices pour Cédric Poncelet en ce tout début juin particulièrement ensoleillé.

Lors de l’Assemblée Générale de ce 17 mai 2021, comme prévu, un nouveau Président a été élu ainsi qu’un nouveau Conseil d’Administration occupant les fonctions de Comité de direction.

Ce lundi 17 mai, l’AG de l’Association The Mastercooks of Belgium, a procédé à de nouvelles élections. Celles-ci portaient sur le remplacement du Président Frank Fol et sur le renouvellement du Comité de Direction de l’Association.

Bonne nouvelle tombée ce mardi 11 mai, les restaurants qui viennent de pouvoir rouvrir leurs terrasses seront autorisés à rouvrir leur salle intérieure dès le mercredi 9 juin prochain.

En septembre prochain, le Guide Michelin lancera son premier « Festifood Mons 2021 by le Guide MICHELIN ». Un événement culinaire destiné à diversifier les activités du Guide Michelin Belgique-Luxembourg et à mettre en exergue les chefs, artisans, producteurs et meilleurs produits de Wallonie.

Dès la fin mai prochaine, à savoir du 31 mai au 6 juin, c’est à Anvers que nous pourrons à nouveau nous envoler vers le 7e ciel le plus épicurien mais aussi et surtout le plus étoilé du pays. Suivront Bruxelles en juin puis le Limbourg en septembre.

Impossible de passer ce 14 avril sous silence et de ne pas évoquer deux de nos plus chers membres inopinément disparus.

En mars, Stefan Jacobs, Young Master, Jeune Chef de l’Année pour la Wallonie au Gault&Millau 2021 et, désormais, chef d’orchestre de Hors-Champs à Gembloux, a décidé de dédier ses repas de mars aux plus beaux banquets historiques de 4 époques différentes.