News

Au Coq aux Champs, Christophe Pauly vient de débuter l’année sur les chapeaux de roue. Alors que son nouveau site est né avec l’an neuf, le 21 janvier prochain, il sera à Bruxelles pour cuisiner avec Alexandre Dionisio. Cette fois encore toujours en version 4 mains, mais ici, chez Alexandre à la Villa in the Sky, en plein ciel bruxellois.

Passeur de talent et de passion, Vincent Gardinal se prépare à un nouveau 4 mains qui, comme les précédents, se déroulera au Prieuré-Saint-Géry.

Si ce 31 décembre Yves Mattagne ferme définitivement le Sea Grill ce n’est, on s’en doute, que pour mieux rebondir en 2020. Et ce, dès la fin de vacances en janvier, bien méritées

Cette année, le salon Horecatel mettra un autre Mastercook à l’honneur en la personne d’ Evan Triantopoulos. Le Chef du Gril aux Herbes de Wemmel a ainsi été invité à être l

En mars prochain, Horecatel rendra un légitime et large hommage au Mastercook Eric Martin.

Nouveauté réjouissante dans le namurois, Pierre Résimont vient d’ouvrir Le Green de l’Eau Vive. Une nouvelle brasserie contemporaine située au cœur du Club House du bien connu Golf de Rougemont à Profondeville.

Rendez-vous annuel comptant parmi les plus attendus du secteur, ce lundi 18 novembre, le Guide Michelin vient d’annoncer ses nouveaux élus. Alors que tous les membres étoilés de l

Alors qu’elle rentre dans le Gault&Millau 2020 avec un 14/20, qu’elle vient de lancer son comptoir salé aux Galeries Lafayette (Paris) et après avoir travaillé en binôme avec le

A l’instar de l’émission « Le monde invisible » sur la Première (RTBF) qui avait été consacrée aux jardins-potagers normands d’Alain Passart, les journalistes Thierry Genicot et Joëlle Rochette sont partis à la rencontre d’Arabelle Meirlaen et à la découverte de son potager d’automne à Marchin.

C’est à un restaurant de Bruxelles que le Guide Gault&Millau vient de décerner le titre de Brasserie de l’année 2020. L’heureuse élue, celle du Mastercook Dirk Myny, n’est autre

Bert Meewis, du restaurant Slagmolen à Opglabeek, a été élu par Gault&Millau comme « chef de l’année 2020 »

Saison réjouissante pour Pascal Devalkeneer qui, après avoir décroché le titre de Terrasse de l’année au GaultMillau Belux 2020, et à quelques jours de son propre anniversaire, se

Fin octobre, au sein du bel espace d'Excellis, les Mastercooks et Young Masters se sont retrouvés pour découvrir les nouveautés de l’automne et rencontrer quelques-uns des partenaires de l’Association.