Gepocheerde peer met sabayon van Barista Chocolate Quad
Eric Pankert
Gemarineerde zalm met Kasteel Rouge
Dirk Vandendriessche
Lady Chef of the Year 2023: drie Young Masters in de selectie
Het is zover, de “Lady Chef of the year 2023”-verkiezing gaat van start! Er was even een korte break, maar zoals jullie weten, honger is de beste saus. Ook in 2023 maakt een selectie van 15 Belgische vrouwelijke chefs kans op de “Lady Chef of the year”-award. Drie van hen zijn als Young Master volwaardig lid van The Mastercooks of Belgium.
In januari 2022 kondigden we aan dat de ambassadeur van onze vereniging in Israël, Mastercook Michaël Katz, die ook kookles geeft aan de Dan Gourmet-school in Haifa, achter de oprichting stond van een nieuwe school in het centrum van het land, in de stad 'Or Yehuda', vlakbij Tel Aviv en naast de internationale luchthaven Ben Gourion.
The Mastercooks
Mastercooks Petanque 2023
Wij nodigen je graag uit op ons jaarlijks petanque tornooi. Mis deze leuke dag niet en schrijf vlug in als je wil deelnemen.
International Culinary Petanque
Schelvis met groene linzen, spinazie, zeesla en een saus van Kasteel Xtra
Guy De Jonghe
Algemene vergadering van 15 mei
Op maandag 15 mei was er onze jaarlijkse Algemene Vergadering. Onze nieuwe leden (Mastercooks kandidaten en Young Masters) werden verwerlkomt.