Des Maîtres Cuisiniers au Gala Dream Cars by Culinaria le 17 janvier

A toute nouvelle année, ses nouveaux projets. Ceux des Maîtres Cuisiniers sont déjà nombreux et débutent en force, dès ce 17 janvier, avec leur participation au gala Dream Cars by

Olivier Wilbers ouvre La Table du Belge en Savoie

Premier Maître Cuisinier de Belgique à installer sa deuxième enseigne à la montagne, Olivier Wilbers vient de reprendre en Savoie, l’Hôtel trois étoiles, Le Mont Bisanne et d’ouvrir son restaurant, La Table du Belge.

Les Mastercooks cuisinent à Fourchette

Les Mastercooks Michael Vrijmoed et Filip Claeys sont deux des 11 top chefs qui, les 15, 16 et 17 mars prépareront un menu spectaculaire dans le cadre de la troisième édition de Fourchette, un festival culinaire à Gand.

Isabelle Arpin ouvrira « Par-Delà » dans quelques mois

Alors que le restaurant « Louise 345 » vient de fermer ses portes pour cause de dépôt de bilan par son propriétaire, la dynamique cheffe des lieux, candidate Maître Cuisinier, Isabelle Arpin,...

René Mathieu Delta d’Or et Geert Van Heck au Guide DELTA Belgique & Luxembourg

Nouveau et dernier guide à paraître en cette fin d’année, le Guide Delta 2019 vient de dévoiler ses nouveaux Delta d’Or, d’Argent et de Bronze en Belgique et au Grand-Duché de

Pascal Marcin met le poisson et le caviar à l’honneur le 12 décembre

Nouvelle idée de rencontres attrayantes, le Maître Cuisinier Pascal Marcin, chef du restaurant Loungeatude, accueille ses producteurs au cœur de l’Espace BAB’L du restaurant

Maîtres Cuisiniers de Belgique au Top 100 de la gastronomie mondiale

Au cœur du Top 100 des Meilleurs Chefs du Monde venant d’être annoncé par le magazine français « Le Chef », on retrouve deux de nos plus emblématiques Maîtres Cuisiniers de

Pierre Burtonboy cuisine, en duo, les légumes d’hiver d’Alain Passard

Nouveau « 4 Mains » ces 30 novembre et 1er décembre pour le Maître Cuisinier, Pierre Burtonboy qui s’associe cette fois au chef de l’Hôtel Stanhope à Bruxelles pour cuisiner les

Les Maîtres Cuisiniers du Comme Chez Soi salués par le Guide Michelin

Ce lundi 19 novembre, à l’occasion de la sortie de sa nouvelle édition, le Guide Michelin Belgique et Luxembourg 2019 a mis à l'honneur le restaurant aux deux étoiles « Comme chez

A Luxembourg, Paul Fourier travaille avec le Pâtissier de l’Année Gault&Millau 2019

A l’Hôtel Le Royal à Luxembourg-Ville, il y a deux restaurants et un Piano Bar. Il y a aussi, et entre autres, deux grands talents en cuisine. L’un n’est autre que le Maître

Maxime Collard, membre de TYM, décroche une 2e étoile

Côté « relève », au Guide Michelin Belgique et Luxembourg 2019, c'est Maxime Collard , membre du laboratoire de l’Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique, The TYM (The Young

Les Maîtres Cuisiniers récompensés au Gault&Millau Belux 2019

Après la sortie du Guide-répertoire des Maîtres Cuisiniers, voici la parution du Guide Gault&Millau Belux 2019. Plusieurs membres de l’Association des Maîtres Cuisiniers de

Paul Fourier reçoit Eric Boschman

Au cœur de l’actualité luxembourgeoise, le Maître Cuisinier belge, Paul Fourier , recevra son compatriote Eric Boschman et son Wine Man Show au Restaurant La Pomme Cannelle le