Comme chez Soi célèbre aujourd'hui ses 95 ans
95 ans de passion, de dévouement, d'amour et de partage.
Qui l'eut cru... Certainement pas Georges Cuvelier, premier de la saga familiale, qui ouvrit en 1926 "Chez Georges", un petit restaurant de quartier.
" Georges a créé Comme chez Soi ;
Louis l'a développé et lui a donné un style ;
Pierre le conduit vers les sommets de la gastronomie ;
Lionel propose un subtil mélange d'innovation et de savoir-faire."
Tenu depuis 2007 par Lionel et Laurence Rigolet, Comme chez Soi démontre aujourd'hui que tradition et modernité peuvent parfaitement cohabiter.
Le Chef, accompagné de sa brigade, rend quotidiennement hommage au travail des trois générations précédentes tout en imposant à son tour son style et sa vision à travers une cuisine créative et moderne.
Quant à Laurence et sa fidèle équipe, ils mettent tout leur cœur dans l’art de recevoir, dans la convivialité et dans l’extrême attention portée aux clients.
Ensemble, et plus forts que jamais, ils regorgent d'idées et d'originalité pour continuer à faire rayonner Comme chez Soi en Belgique et à l'international, comme avec Riwyne situé au cœur de la célèbre cave à vins de la Maison, ou encore avec l'attention particulière qu'ils portent à la durabilité et à l’économie circulaire, davantage logique et en phase avec la société.
Quant à la suite ? Leur fils Loïc, cinquième génération, poursuivra un jour la belle et unique histoire du Comme chez Soi pour le plus grand bonheur de tous.
Plus de news recent
