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Si plusieurs membres de l’association fonctionnent actuellement en mode traiteur, l’entreprise employant le Mastercook et Vice-Président Bruxelles/Brabant, Patrick Meirsman, est

Cette année, la 8e édition des « Petits Chefs en herbe » organisé par Pascal Marcin, son épouse Bénédicte et leurs équipes, devait avoir lieu le 25 avril prochain, comme à son habitude, au Domaine d’Achêne (Ciney).

Ce lundi 16 mars, voici les bonnes nouvelles qui nous parviennent des équipes du Toucan sur mer (Mastercook Jean-Pierre Gascoin) et du Toucan Brasserie (Mastercook Cyril Jolivet)

Si les temps sont durs pour tous, la solidarité et l’amitié restent les valeurs essentielles pour l’Association des Mastercooks et de ses membres. Aussi, dès ce lundi 16 mars 2020, nos journalistes seront plus que jamais à l’écoute de tous les membres de l’Association pour relayer toutes leurs actions destinées à contrer la crise que nous traversons actuellement.

Chers Mastercooks, Amis et Partenaires, Chers Tous, Dès l’annonce du « lockdown » de ce vendredi 13 mars par le Conseil de Sécurité, l’Association The Mastercooks of Belgium, son Président Frank Fol et les Membres du Comité de Direction ont tenu à réagir.

Cette année, c’est le 18 mars prochain que se déroulera le notoire Concours culinaire « Trophée Baron Romeyer ». Un concours qui, depuis 16 ans, rend un bel hommage au brillant

Tous les deux ans, les Mastercooks Pierre Wynants et Frank Fol, ensemble avec les Mastercooks of Belgium®, distinguent « L'Etoile de la Cuisine Belge© ». Un concours au cours

Information déconcertante, la nouvelle tombée en fin d’après-midi de ce 3 mars, en a surpris plus d’un. L’Eveil des Sens, emblématique restaurant de la région carolorégienne, ferme définitivement ses portes ce dimanche 8 mars.

Ce lundi 24 février, les Mastercooks ont perdu l’un des leurs. André Martiny était un membre de la première heure. Cérémonie d’hommage à André Martiny ce samedi 29 février

En grande pompe et en belle compagnie, dont une large délégation de Mastercooks, le Marché Matinal de Bruxelles (Mabru) a organisé, ce lundi 10 février, un événement sortant réellement de l’ordinaire.

Cette année, il y a exactement 40 ans que l’association The Mastercooks of Belgium® a été créée. Cet anniversaire sera célébré avec deux publications particulières : un « Masterbook » et un livre de cuisine. Chacune d’entre elle permettra de faire plus ample connaissance avec l‘histoire pour le moins bien remplie des Mastercooks.

Ce début d’année apportant confirmation de ce que nous savions depuis quelques semaines, cette fois c’est fait, signé et donc confirmé, Yves Mattagne installera, dès le 6 mars

Comme une mode ou un grand mouvement d’empathie, les « 4 mains » entre chefs de belle renommée sont, plus que jamais, dans l’air du temps.