Les grands chefs belges souhaitent à nouveau accueillir leurs clients à partir du 1er mars
Les grands chefs belges souhaitent à nouveau accueillir leurs clients à partir du 1er mars Pour les Mastercooks, « la réouverture des restaurants n'a eu aucun impact sur les chiffres du coronavirus : manger au restaurant, de manière sûre, est parfaitement possible »
The Mastercooks
Une Saint-Valentin façon Mastercook ou Young Master
Rares sont les Mastercooks et autres Young Masters à laisser tomber les bras par ces temps de crise. Par contre, ils sont nombreux à avoir l’envie et surtout la nécessité impérative de rouvrir leurs portes le plus rapidement possible.
The Mastercooks
Le Concours L’Etoile de la Cuisine belge est reporté
On la craignait tout en la pressentant, la mauvaise nouvelle est tombée en ce début de semaine. La sixième édition du concours de L’Etoile de la Cuisine Belge, prévue à l’Ecole Hôtelière - Campus COOVI (Anderlecht) ce dimanche 31 janvier 2021, ne pourra pas avoir lieu. La date de report de l’événement, tributaire de l’évolution de la crise sanitaire, sera communiquée ultérieurement.
The Star of the Belgian Cuisine
Pierre Wynants Trophy
Le Michelin BELUX 2021 honore plusieurs Mastercooks et Young Masters
Ce lundi 11 janvier et comme prévu malgré la crise sanitaire et la fermeture des restaurants, le nouveau Michelin BELUX 2021 vient de paraître ! Pour la première fois, sa présentation s’est déroulée en vidéo-conférence depuis l’Hôtel de Ville de Mons (Hainaut).
The Mastercooks
The Young Masters
Tous ensemble en 2021 : on tient bon !
Après cette année si sombre, le Président Frank Fol, au nom de l’Association des Mastercooks, tient à rester solidaire de tout un chacun mais aussi à remercier tous les fidèles partenaires qui ont fait preuve d’une large empathie dans le soutien qu’ils ont continué à apporter à l’association et à ses membres.
La Bonne Etoile d’Isabelle Arpin au Château de Bioul
Alors que le service traiteur d’Isabelle Arpin, La Bonne Etoile, rencontre un succès croissant à Bruxelles, la cheffe vient de débuter une nouvelle collaboration avec le Château de Bioul et ses vins.
The Mastercooks
Yves Mattagne, bilan 2020, projets 2021
Plus dynamique que jamais et loin de se laisser abattre, Yves Mattagne fait le point d’une année 2020 difficile, pour lui comme pour beaucoup. N’empêche, le moral comme les projets d’Yves Mattagne et de son équipe semblent toujours au beau-fixe pour 2021.
The Mastercooks
Thierry Kloos propose jambon et saumon fumé maison
S’il n’est pas l’un des plus médiatisés, Thierry Kloos est néanmoins l’un des plus fidèles et des plus assidus membres de l’Association The Mastercooks of Belgium.
The Mastercooks
Comment passer de bons moments avec les Mastercooks ?
Cette année plus que jamais, les membres de l’Association The Mastercooks of Belgium, se coupent en quatre pour vous faire passer de vrais bons moments durant les fêtes de fin d’année.
The Mastercooks
Christophe Pauly élu Chef de l’Année au Gault&Millau 2021
L’annonce a été faite ce lundi 23 novembre, les nouveaux lauréats du Gault&Millau 2021 sont désormais connus.
The Mastercooks
Les 3 « Jeunes Chefs de l’Année au Gault&Millau 2021 (Bruxelles, Wallonie, Flandre) sont des Young Masters !
Une vraie première pour l’Association des Mastercooks of Belgium, après avoir nommé « Chef de l’Année 2021 » le Mastercook Christophe Pauly, le Guide GaultMillau désigne 3 des membres des Young Masters comme « Jeune Chef de l’Année » pour Bruxelles, la Wallonie et la Flandre !
The Young Masters
Isabelle et Pascal, Mastercooks solidaires
Cette année pour sa 9e édition, l’Opération Chaussettes s’est, notamment, adjoint le parrainage de deux de nos Mastercooks bruxellois : Isabelle Arpin et Pascal Devalkeneer. Avec d’autres parrains et marraines emblématiques, ils vont aider à récolter un maximum de vêtements et de produits de première nécessité pour les plus démunis, les sans-abris et de nombreuses personnes précarisées à Bruxelles.
The Mastercooks
Nous soutenons l’horeca et organisons un magnifique concours !
Cuisines Dovy et The Mastercooks of Belgium existent cette année tous deux depuis 40 ans. Des cuisines et des Mastercooks, voilà qui va parfaitement ensemble.