Moelleux van pure Caraïben chocolade met peren, confituur van melk en ijs van honingklaver
Nicolas Tournay
Gebakken Sint-Jakobsnoten uit Dieppe, variaties van courgette, room van eekhoorntjesbrood, gomasia van courgette
Nicolas Tournay
Sang Hoon Degeimbre verandert SAN BXLS naar VerTige en heropent Rizom
Twee restaurants van de Waalse Mastercook Sang Hoon Degeimbre doen opnieuw hun deuren open. In Grand Hornu heropent het restaurant Rizom met chef Olivier De Vriendt. SAN BXLS krijgt een nieuwe naam en met Kevin Perlot een nieuwe chef.
The Mastercooks
Onze Mastercooks en Young Masters openen hun deuren!
Drie maanden na de verplichte sluiting van hun restaurants openen de Mastercooks opnieuw hun deuren. Daarmee kan u zich terug in de watten laten leggen door de beste koks van het land.
Young Master Vilhjalmur Sigurdarson stijgt in OAD top 100
In de nieuwste lijst van Top 100 European Restaurants van OAD (Opinionated About Dining) stijgt het restaurant Souvenir van Young Master Vilhjalmur Sigurdarson met vier plaatsen van 64 naar de 60ste plaats.
The Young Masters
Hét interactief online magazine met het allerlaatste nieuws, tips, weetjes, inspirerende verhalen en aanbiedingen van en voor de horeca in de gehele wereld.
