Bij hertenvlees denken we meestal aan het wildseizoen, maar ook in de zomer kan hert een verrijking zijn van de zomerse menukaart. In Hof te Rhode stelde meesterkok Felix Alen

02/06/2015

Theater der Zintuigen: culinaire ontdekkingstocht langs Gentse historische huizen

Na een eerste succesvolle editie in het kasteel van Poeke organiseert Meesterkok Lieven Lootens deze zomer zijn tweede Theater der Zintuigen. Dit keer neemt hij zijn gasten mee op

10/05/2015

Lux viert maandelijks feest en verwent zijn gasten met een Delvaux

Het Antwerpse restaurant Lux viert zijn twaalfde verjaardag niet één keer maar wel gedurende twaalf maanden met evenveel handtassen van het Belgische luxe lederwarenhuis Delvaux

05/05/2015

Grote première op Culinaria : een prestigeuze maaltijd met ‘8 handen’

Op 7 mei kunnen enkele bevoorrechte genodigden van Deutsche Bank op Culinaria deelnemen aan een groot gastronomisch moment : een uitzonderlijke maaltijd bereid door 8 handen. Dit

04/05/2015

Meesterkoks op Culinaria 2015

Tijdens de 7 de editie van het Belgische gastronomische festival Culinaria, van 6 tot 10 mei, zijn zowat tien Meesterkoks van de partij. Zij zullen hun kookkunsten demonstreren

30/04/2015

Frank Fol orkestreert de Week van Groenten en Fruit

De Week van Groenten en Fruit is een traditie geworden. Dit jaar gaat hij van 4 tot 10 mei door en dat al voor de 7 de maal. Peer en prei zijn fruit en groente van het jaar

14/04/2015

Quatre Mains in L’Air du Temps!

Het programma 2015 voor de ‘Quatre mains’ diners in L’Air du Temps kondigt zich veelbelovend aan. Sang Hoon Degeimbre inviteert chefs uit de vier windstreken voor een individuele

21/03/2015

Lancering van Nespresso Mornings: de kunst van het sterrenontbijt

Voor de eerste keer in België openen Belgiës grootste gastronomische namen de deuren van hun restaurant voor sterrenontbijten in samenwerking met Nespresso. Dit jaar inspireert

21/03/2015

Naar Salzburg naar Japan

Maart is een drukke maand voor Meesterkok Gert De Mangeleer . Hij is een maand lang ‘guest chef’ in restaurant Ikarus gevestigd in Hangar 7 op de luchthaven van Salzburg. Hangar 7

21/03/2015

Van hoeve naar herenhuis

Door wegenwerken was Meesterkok Matthieu Beudaert verplicht om op zoek te gaan naar een nieuwe locatie voor zijn restaurant Table d’amis . In een prestigieus herenhuis in het

21/03/2015

Be Slow Food in Namen op 21 en 22 maart

Meesterkok Claude Pohlig is gepassioneerd door de natuur, authentieke smaken en producten van onze locale terroir die hij laat schitteren met zijn talent, passie en grote kennis

21/03/2015

Nieuwe brigade bij Comme chez Soi

De vaste brigade van restaurant Comme chez Soi had op 28 januari weinig om handen. Hun plaats in de keuken werd immers ingenomen door een bijzonder gelegenheidsbrigade bestaande

21/03/2015

Arabelle Meirlaen meter van Smoothies M&A

Altijd op zoek naar gezonde producten en nieuwe ideeën, heeft onze enige vrouwelijke Meesterkok Arabelle Meirlaen het meterschap op zich genomen van M&A. M&A staat voor Morgane en

Zoeken

Nieuws

Cervena scharrelhert voorgesteld in Hof Te Rhode

Theater der Zintuigen: culinaire ontdekkingstocht langs Gentse historische huizen

Lux viert maandelijks feest en verwent zijn gasten met een Delvaux

Grote première op Culinaria : een prestigeuze maaltijd met ‘8 handen’

Meesterkoks op Culinaria 2015

Frank Fol orkestreert de Week van Groenten en Fruit

Quatre Mains in L’Air du Temps!

Lancering van Nespresso Mornings: de kunst van het sterrenontbijt

Naar Salzburg naar Japan

Van hoeve naar herenhuis

Be Slow Food in Namen op 21 en 22 maart

Nieuwe brigade bij Comme chez Soi

Arabelle Meirlaen meter van Smoothies M&A

Partners

Mainpartners

Partners