Nieuws

new par rubrique >
news par chef >
Mastercooks Pétanque
The Young Masters
The Mastercooks
Z-Mastercooks
Corona - Chefs zijn creatief
The Star of the Belgian Cuisine
Partners
Pierre Wynants Trophy
Goede doelen
Attilio Basso
Axel Colonna-Cesari
Broes Tavernier
Carl Wens
Cédric Callenaere
Cédric Poncelet
Christophe Pauly
Damien Audusseau
David Grosdent
Didier Bernard
Dirkjan Decock
Dominique Pille
Elien Verhulst
Eric Fernez
Freddy Vandecasserie
Gary Kirchens
Geert Gheysels
Gino Lemmens
Igor Snyders
Isabelle Arpin
Ivan Pintens
Ivan Verhaeghe
Jan Menten
Jean-Pierre Robert
Jonas Haegeman
Joris Wils
Ken Verschueren
Koen Lienard
Koen Somers
Laurence Haegeman
Lionel Rigolet
Marc Clement
Mario Holtzem
Maxime Collard
Maxime Zimmer
Michaël Katz
Michaël Vrijmoed
Nicolas Decloedt
Nicolas Tournay
Olivier Bourguignon
Olivier Wilbers
Patrick De Gendt
Paul Fourier
Peter Van den Bossche
Philippe Vanheule
Tim Boury
Vincent Gardinal
Wannes Sabbe
Wout Bru
Effaçer selection

Een groot gebaar

In zijn gloednieuw dessertenboek onthult Roger van Damme ál zijn zoete zonden. Een groot gebaar is een verzameling van de beste dessertborden uit 20 jaar Het Gebaar, aangevuld met

Kobe rundsvlees ingevoerd door meesterkok Bart Depooter

Voor het eerst is Kobe rundsvlees in al zijn versnijdingen te koop in Europa. Maar wel met mondjesmaat. Meesterkok Bart De Pooter mag per maand exclusief een aantal Kobe

Meesterkoks op Folie Culinaire 2014 Maastricht

Folie Culinaire is een driedaags internationaal vakevent voor de professionele topgastronomie van maandag 6 tot en met woensdag 8 oktober in MECC Maastricht ism Culinaire

Maxime Collin in La Villa Lorraine

Toen Maxime Collin vorig jaar tweede werd in de wedstrijd De Ster van de Belgische Keuken was hij chef in de brasserie van La Villa Lorraine. Nu volgt hij Alain Bianchin als chef

Meesterkoks op grote hoogte

Voor de tweede keer kunnen de amateurs van stevige sensaties in Luik genieten van een maaltijd op hoog niveau met een spectaculair uitzicht. Plaats van afspraak is de Opera Royal

Christophe Hardiquest en Crozes-Hermitage

Ook buiten de Belgische grenzen klinkt de naam Christophe Hardiquest steeds bekender. Het magazine ‘Bruxelles by Crozes-Hermitage’ van het prestigieuze wijnhuis Crozes-Hermitage

Reiziger Alain Troubat

Alain Troubat heeft de fakkel van Stirwen, het restaurant dat hij opende in 1992, door aan een duo van jonge restaurateurs: François-Xavier Lambory (kok) en David Rasson (sommelier

Mastercooks op dancefestival Tomorrowland

Ook de Meesterkoks van België zetten hun schouders onder het culinaire luik van Tomorrowland. Bart De Pooter creëerde speciaal voor het festival een hoogstaande hamburger en meat

Het strand van de Chefs

Met deze tweede editie breit Culinaria een vervolg aan het succesvolle gastronomische zomer-evenement ‘Het strand van de Chefs’ in Knokke. Vier dagen lang wordt er met de voeten in

BMW Beach Lounge in Knokke

Vorig jaar was de BMW Beach Lounge een absolute voltreffer. Een hele zomer lang was het strand voor het casino van Knokke-Heist de stijlvolste hotspot van de Belgische kust. Ook

2de MCM-magazine

Doorblader het magazine van The Mastercooks of Belgium.

De nieuwe Meesterkoks 2014

In de BMW concept store in Brussel werden op 13 mei de nieuwe leden van de Vereniging van Meesterkoks aan de pers voorgesteld. De 11 nieuwkomers werken in verschillende categorieën

Nieuw Mastercooks Magazine

Doorblader het magazine van The Mastercooks of Belgium.