Elien Verhulst vainqueur du Pierre Wynants Trophy 2022
Le mercredi 23 novembre, les cinq candidats se sont mis aux fourneaux dans les cuisines d'Horeca Expo à Gand pour le Trophée Pierre Wynants 2022. Le gagnant est Elien Verhulst du restaurant Vlass à Middelkerke.
Pierre Wynants Trophy
Diplomatie gourmande
Lundi 7 novembre, une délégation des Mastercooks of Belgium, emmenée par le président Cédric Poncelet et comprenant le secrétaire général Daniel Molmans ainsi que les Mastercooks
The Mastercooks
Le Mastercook Lieven Lootens remporte un prix avec son nouveau dessert au Chocolat WholeFruit
Le Mastercook Lieven Lootens et son équipe ont relevé le défi de créer un nouveau dessert avec le chocolat WholeFruit de Barry Callebaut.
The Mastercooks
"Châteaubriand" de boeuf brittanique cuit au foin, beurre de truffes noires, fricassée de petits pois et pommes pailles
Cédric Callenaere
Refreshing Monday 12 september - The movie
Par un lundi 12 septembre ensoleillé, le lundi rafraîchissant s'est poursuivi à la Brasserie du Château de Vanhonsebrouck.
Comme chaque année, nous - The Mastercooks of Belgium® - sommes sortis en plein air avec nos fans pour un tournoi de pétanque sur la plage de Knokke. Ici vous trouvez les photos et aussi la vidéo.
International Culinary Pétanque
Refreshing Monday 16 may - The movie
The movie of Refreshing Monday 16 mai
The Mastercooks
The Young Masters
Villa Lorraine by Yves Mattagne : deux étoiles bien méritées !
Unanimement considéré comme le spécialiste du poisson à l’époque où il œuvrait à la tête du restaurant le Sea Grill -qu’il avait élevé au rang de deux étoiles dans le guide Michelin- le Mastercook Yves Mattagne est depuis devenu le chef de l’incontournable Villa Lorraine, vaisseau amiral de l’impressionnante série de belles maisons pilotées par Serge Litvine.
