Selle d’agneau britannique, ratatouille de romanesco, chou-fleur, menthe, tomate, pommes noisettes au parmesan.

Jonathan De Geyseleer
Copa Jerez Winner

Le sommelier Wim Casteur et le chef Wim Goedertier du restaurant SOMM remportent le concours national de la 11e Copa Jerez.

Bruxelles, le 16 septembre 2024 - L'équipe belge qui participera à la finale du concours international Copa Jerez a été annoncée. Le sommelier Wim Casteur et le chef Wim Goedertier ont été choisis pour représenter la Belgique lors de la 11e édition de Copa Jerez.
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