The Young Masters
Top Restaurants
Chef: Verhulst
Vlass
Top Restaurants
Chef: Nelissen
't Pure Genot

Épaule d’agneau British à la Kasteel Donker

Daniel Molmans

Trophée Pierre Wynants : le fondateur passe la main à Lionel Rigolet

Devenu « Trophée Pierre Wynants » en honneur de celui qui l’avait crée au départ sous le nom de « L’Etoile de la Cuisine belge », le grand concours de cuisine organisé en collaboration avec les Mastercooks a été présidé depuis sa création par son fondateur.

Pierre Wynants Trophy
The Star of the Belgian Cuisine

Une halle Freddy Vandecasserie à Mabru

Op maandag 17 april werd een hal van Mabru, de Vroegmarkt van Brussel, gedoopt naar de voormalige driesterrenchef van de Villa Lorraine, de in Brugge geboren Mastercook Freddy Vandecasserie.

The Mastercooks

Installateur des cuisines professionelles et machines à café intélligentes

Hilux-Decomac, dirigé par Patrick , Kris et leurs épouses, est spécialisé depuis 2002 dans l'installation de cuisines professionnelles dans le Benelux et le nord de la France, conçues à 100% selon vos goûts et vos besoins. Hilux-Decomac est depuis de nombreuses années le distributeur exclusif de la marque allemande de qualité Palux. Hilux-Decomac travaille également avec des marques de premier plan telles que Winterhalter, Alto Schaam, Hoshizaki,... .

Monde Selection, The International Quality Institute was founded in Brussels, in the heart of Europe.

In nearly 60 years, our International Quality Institute acquired a unique expertise in evaluating the quality of the culinary, health and beauty culture all over the world. Through the judgment of our international and renown experts we highlight the quality of consumer products with unique quality labels.

www.monde-selection.com

La Maison Perrier-Jouët est l'une des plus emblématiques du patrimoine français. Reconnu pour l'élégance florale de ses champagnes, Perrier-Jouët ne travaille que sur de petits volumes, dans sa quête de perfection ininterrompue depuis 1811. Sa bouteille d'inspiration Art Nouveau reflète l'élégance intemporelle de cette marque raffinée et prestigieuse, qui a rejoint le groupe Pernod Ricard en 2005.

dVine est une entreprise nantaise née de la collaboration de trois amis ingénieurs, unis par la passion commune du vin. Lors d’une escapade œnologique, l’idée a fait son chemin… Comment déguster à tout moment un verre de vin dans les mêmes conditions de service qu’un sommelier l’aurait fait au restaurant ? Le trio planche alors pour imaginer et concevoir la dVine. L’objectif : valoriser le travail de chaque vigneron partenaire en offrant une dégustation parfaite à chaque verre de vin.