Carré et ris d’agneau, asperges, pois chiches et jus à l’ail noir
Wouter Van Hoof
Carré et ris d’agneau, asperges, pois chiches et jus à l’ail noir
Selle d’agneau britannique, ratatouille de romanesco, chou-fleur, menthe, tomate, pommes noisettes au parmesan.
MENU SYSTEM est le leader incontesté du marché européen des cuisinières à induction sur mesure. L'entreprise suisse a été fondée il y a plus de 40 ans, a son siège à St. Gallen et emploie plus de 80 personnes. Menu System a installé plus de 7 000 cuisinières dans le monde entier, notamment dans de nombreux restaurants étoilés.
Ces spécialisations rendent l'entreprise unique :