Sterren op de Grasmat is een voetbaltornooi dat georganiseerd wordt voor én door Belgische sterren-chefs. Het initiatief komt van meesterkok Axel Colonna-Cesari. Op 21 september

16/06/2015

De moestuin van de Meesterkoks

Diverse grote chefs gaan terug naar de bron en zijn aan het tuinieren geslagen. Het is een reactie op de verloedering van onze producten en het gebruik van gemanipuleerde gewassen

16/06/2015

Meesterkoks in de 7de hemel

Dinner in the Sky is ondertussen een jaarlijkse traditie. Op dit moment kan er hoog in de lucht getafeld worden in Brussel (Jubelpark). In september verhuist de tafel naar Mons, in

13/06/2015

Succesrijk golftornooi start sportieve zomer van de Meesterkoks

De Meesterkoks nemen even afscheid van hun fornuis en … gaan sporten. Dat is toch wel bijzonder nieuws voor de Vereniging en haar partners. Het idee komt van de Vereniging die

03/06/2015

Cervena scharrelhert voorgesteld in Hof Te Rhode

Bij hertenvlees denken we meestal aan het wildseizoen, maar ook in de zomer kan hert een verrijking zijn van de zomerse menukaart. In Hof te Rhode stelde meesterkok Felix Alen

02/06/2015

Theater der Zintuigen: culinaire ontdekkingstocht langs Gentse historische huizen

Na een eerste succesvolle editie in het kasteel van Poeke organiseert Meesterkok Lieven Lootens deze zomer zijn tweede Theater der Zintuigen. Dit keer neemt hij zijn gasten mee op

10/05/2015

Lux viert maandelijks feest en verwent zijn gasten met een Delvaux

Het Antwerpse restaurant Lux viert zijn twaalfde verjaardag niet één keer maar wel gedurende twaalf maanden met evenveel handtassen van het Belgische luxe lederwarenhuis Delvaux

05/05/2015

Grote première op Culinaria : een prestigeuze maaltijd met ‘8 handen’

Op 7 mei kunnen enkele bevoorrechte genodigden van Deutsche Bank op Culinaria deelnemen aan een groot gastronomisch moment : een uitzonderlijke maaltijd bereid door 8 handen. Dit

04/05/2015

Meesterkoks op Culinaria 2015

Tijdens de 7 de editie van het Belgische gastronomische festival Culinaria, van 6 tot 10 mei, zijn zowat tien Meesterkoks van de partij. Zij zullen hun kookkunsten demonstreren

30/04/2015

Frank Fol orkestreert de Week van Groenten en Fruit

De Week van Groenten en Fruit is een traditie geworden. Dit jaar gaat hij van 4 tot 10 mei door en dat al voor de 7 de maal. Peer en prei zijn fruit en groente van het jaar

14/04/2015

Quatre Mains in L’Air du Temps!

Het programma 2015 voor de ‘Quatre mains’ diners in L’Air du Temps kondigt zich veelbelovend aan. Sang Hoon Degeimbre inviteert chefs uit de vier windstreken voor een individuele

21/03/2015

My Kitchen Alphabet van Christopher Hardiquest

Het eerste boek van chef-eigenaar van het prestigieuze Brusselse restaurant Bon Bon** is een echt referentiewerk geworden. In het boek ontdekken we de favoriete producten van deze