Filet de cerf, crème de céleri rave, petits navets, chou blanc, choux de Bruxelles, girolles
Joris Wils
Moules de Zélande au four à charbon de bois - tomate - herbes du jardin
Joris Wils
Michelin Belgique-Luxembourg 2020 honore deux Young Masters et un Mastercook
Rendez-vous annuel comptant parmi les plus attendus du secteur, ce lundi 18 novembre, le Guide Michelin vient d’annoncer ses nouveaux élus. Alors que tous les membres étoilés de l
Singulier 4 mains pour Isabelle Arpin le 29 novembre prochain
Alors qu’elle rentre dans le Gault&Millau 2020 avec un 14/20, qu’elle vient de lancer son comptoir salé aux Galeries Lafayette (Paris) et après avoir travaillé en binôme avec le
A Bruxelles, le Mastercook Dirk Myny orchestre la « Brasserie de l’année 2020 »
C’est à un restaurant de Bruxelles que le Guide Gault&Millau vient de décerner le titre de Brasserie de l’année 2020. L’heureuse élue, celle du Mastercook Dirk Myny, n’est autre
Arabelle Meirlaen sur les ondes de la RTBF ce jeudi 14 novembre
A l’instar de l’émission « Le monde invisible » sur la Première (RTBF) qui avait été consacrée aux jardins-potagers normands d’Alain Passart, les journalistes Thierry Genicot et Joëlle Rochette sont partis à la rencontre d’Arabelle Meirlaen et à la découverte de son potager d’automne à Marchin.
Pascal Devalkeneer et Le Chalet de la Forêt au Top de l’actu
Saison réjouissante pour Pascal Devalkeneer qui, après avoir décroché le titre de Terrasse de l’année au GaultMillau Belux 2020, et à quelques jours de son propre anniversaire, se
