Solidarité et amitié, les valeurs sûres des Mastercooks

Si les temps sont durs pour tous, la solidarité et l’amitié restent les valeurs essentielles pour l’Association des Mastercooks et de ses membres. Aussi, dès ce lundi 16 mars 2020, nos journalistes seront plus que jamais à l’écoute de tous les membres de l’Association pour relayer toutes leurs actions destinées à contrer la crise que nous traversons actuellement.
Corona - la creativité des Chefs

16e édition du Trophée Baron Romeyer

Cette année, c’est le 18 mars prochain que se déroulera le notoire Concours culinaire « Trophée Baron Romeyer ». Un concours qui, depuis 16 ans, rend un bel hommage au brillant

Mesures Coronavirus, notre réaction.

Chers Mastercooks, Amis et Partenaires, Chers Tous, Dès l’annonce du « lockdown » de ce vendredi 13 mars par le Conseil de Sécurité, l’Association The Mastercooks of Belgium, son Président Frank Fol et les Membres du Comité de Direction ont tenu à réagir.

The Mastercooks
Corona - la creativité des Chefs

Laury Zioui au sujet de la fermeture de l’Eveil des Sens

Information déconcertante, la nouvelle tombée en fin d’après-midi de ce 3 mars, en a surpris plus d’un. L’Eveil des Sens, emblématique restaurant de la région carolorégienne, ferme définitivement ses portes ce dimanche 8 mars.

Qui sera l’Etoile de la Cuisine belge 2020 ?

Tous les deux ans, les Mastercooks Pierre Wynants et Frank Fol, ensemble avec les Mastercooks of Belgium®, distinguent « L'Etoile de la Cuisine Belge© ». Un concours au cours
The Star of the Belgian Cuisine
Pierre Wynants Trophy

André Martiny nous a quitté

Ce lundi 24 février, les Mastercooks ont perdu l’un des leurs. André Martiny était un membre de la première heure. Cérémonie d’hommage à André Martiny ce samedi 29 février

Jean-Pierre Bruneau donne son nom à la Halle G de Mabru

En grande pompe et en belle compagnie, dont une large délégation de Mastercooks, le Marché Matinal de Bruxelles (Mabru) a organisé, ce lundi 10 février, un événement sortant réellement de l’ordinaire.

Crevettes de Nieuport - Gelée de pourpier - Chou rave - Jaune d’œuf de Ferme

David Grosdent

Plie de la Mer du Nord - Courgette du jardin - Câpres fraiches - Jus lacto fermentation

David Grosdent

Espuma de Pommes de Terre Nouvelles - Ails des Ours - Lait battu - Crevettes de Nieuwport

David Grosdent