Cette année, il y a exactement 40 ans que l’association The Mastercooks of Belgium® a été créée. Cet anniversaire sera célébré avec deux publications particulières : un « Masterbook » et un livre de cuisine. Chacune d’entre elle permettra de faire plus ample connaissance avec l‘histoire pour le moins bien remplie des Mastercooks.

Ce début d’année apportant confirmation de ce que nous savions depuis quelques semaines, cette fois c’est fait, signé et donc confirmé, Yves Mattagne installera, dès le 6 mars

Comme une mode ou un grand mouvement d’empathie, les « 4 mains » entre chefs de belle renommée sont, plus que jamais, dans l’air du temps.

Au Coq aux Champs, Christophe Pauly vient de débuter l’année sur les chapeaux de roue. Alors que son nouveau site est né avec l’an neuf, le 21 janvier prochain, il sera à Bruxelles pour cuisiner avec Alexandre Dionisio. Cette fois encore toujours en version 4 mains, mais ici, chez Alexandre à la Villa in the Sky, en plein ciel bruxellois.

Passeur de talent et de passion, Vincent Gardinal se prépare à un nouveau 4 mains qui, comme les précédents, se déroulera au Prieuré-Saint-Géry.