Pierre Résimont ouvre le Green de l’Eau Vive

Pierre Résimont ouvre le Green de l’Eau Vive

Nouveauté réjouissante dans le namurois, Pierre Résimont vient d’ouvrir Le Green de l’Eau Vive. Une nouvelle brasserie contemporaine située au cœur du Club House du bien connu Golf de Rougemont à Profondeville.

The Mastercooks

Saumon en croûte hommage au chef Attilio Basso

Michaël Katz

Maquereaux à l’huile, sauce harissa douce et tomates sautées à l’Arak (Pastis local)

Michaël Katz

Crème brûlée à l'eau de rose avec poires pochées à la grenade

Michaël Katz

Bavarois au chocolat, biscuit, coulis de mandarine

Joris Wils

Filet de cerf, crème de céleri rave, petits navets, chou blanc, choux de Bruxelles, girolles

Joris Wils

Moules de Zélande au four à charbon de bois - tomate - herbes du jardin

Joris Wils
Michelin Belgique-Luxembourg 2020 honore deux Young Masters et un Mastercook

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Rendez-vous annuel comptant parmi les plus attendus du secteur, ce lundi 18 novembre, le Guide Michelin vient d’annoncer ses nouveaux élus. Alors que tous les membres étoilés de l

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