Les transmissions de San Degeimbre de SAN BXLS à VerTige & à Rizom
Parmi les adresses bien connues de San Degeimbre, autres que L’Air du Temps, deux enseignes du Mastercook wallon, doublement étoilé à Liernu, font l’actualité de cette singulière « réouverture ».
The Mastercooks
Saint-Jacques de Dieppe rôties, variation de courge et crémeux de cèpes, gomasio de pépins
Tous ne rouvriront pas le 8 juin mais tous les Mastercooks, plus qu’impatients et toujours fins prêts à l’Action, s’y préparent ! Action, cette fois, en mode restaurant (et/ou en traiteur, en livraison ou à emporter), quasi pour tous, depuis ce 8 juin. Impossible de faire ici dans le détail, mais voici déjà quelques dates de réouverture à Bruxelles (et périphérie) et en Wallonie.
The Mastercooks
Concombre, menthe, fromage blanc, cacao
Peau de poulet croustillante
Agneau
Christophe Pauly prévoit d’ouvrir Le Coq aux Champs le 16 juin
A l’heure où la réouverture des restaurants se profile à l’horizon de ce mois de juin, plusieurs Mastercooks se disent, plus que jamais, prêts à l’action. Comprenez : prêts à la
The Mastercooks
Arabelle Meirlaen en mode Drive in et en réouverture dès le 11 juin
Nouvelle dynamique pour la cheffe de Marchin qui, à son tour, passe en mode « take away ».
The Mastercooks
Mastercook en action : Lionel Rigolet en mode caritatif et take away
Plus discret que certains mais tout aussi efficace que d’autres, Lionel Rigolet ne laisse pas tomber les bras en cette singulière période de crise. Que du contraire ! Actif sur le
