MICHELIN gids 2014: nieuwe sterren in het teken van pure smaak en product!
Elk jaar kijken chefs, pers en publiek reikhalzend uit naar de voorstelling van de nieuwe Michelingids. Maandag werd in een nokvolle inkomhall van Flanders Expo de ‘uitslag’ bekend
Meesterkoks in de top van Gault&Millau 2014
Gault&Millau Belux pakt met een grote primeur uit: de chef van het jaar 2014 is een vrouw! Arabelle Meirlaen wordt de allereerste vrouwelijke chef die deze titel krijgt. Ze werd
Nieuwsbrief 7 oktober 2013
Lees hier de nieuwsbrief van Oktobe r
De nieuwe kandidaat voor de Bocuse d'Or Europa 2014
Meesterkok Peter Asaert, de chef-kok van het restaurant Kasteel Viteux in het Oost-Vlaamse De Pinte, heeft de Belgische finale Bocuse d'Or gewonnen. Peter Aesaert neemt deel aan de
Grégory Gillain wint de eerste Ster van de Belgische keuken
Grégory Gillain van het restaurant l’Eau Vive in Profondeville won de allereerste editie van De Ster van de Belgische keuken . Hij ontving de met diamanten gekroonde trofee die
De Week van de Belgische keuken ontvangt Ghislaine Arabian en Marc Haeberlin in de jury van ‘De Ster van de Belgische keuken’
De Week van de Belgische keuken wordt voor de eerste keer georganiseerd door de Vereniging van Meesterkoks van België. Van 16 tot 22 september brengt ze de beste streekproducten en
Eerste Minister Elio Di Rupo ontvangt de Meesterkoks van België.
In het kader van de eerste Week van de Belgische keuken , krijgt de Vereniging van Meesterkoks de eer om nu maandag 16 september 2013 te worden ontvangen door onze Eerste Minister
Op zondag 25 augustus wordt in Oostende voor de 8ste keer het Belgisch Kampioenschap Barbecue georganiseerd. Hierbij wordt op zoek gegaan naar het beste BBQ-team van het land. De
Meesterkoks koken op 44 meter hoogte
In september ontvang Luik voor de allereerste keer ‘ Dinner in the Sky ’ waaraan 7 grote Waalse chefs, waaronder 5 Meesterkoks, zullen deelnemen. ‘Dinner in the Sky’ vond in juni
Nieuwsbrief 5
Lees hier de nieuwsbrief van Juni
Opnieuw Oostendse langoustines op het menu
De Oostendse langoustine is terug van weggeweest. Tot twintig jaar geleden waren Oostendse langoustines een fel begeerd topproduct maar door de concurrentie van het grote
Meesterkok Bert Meewis geeft aftrap voor Limburg Proeft
Van vrijdag 7 tot zondag 9 juni slaat culinair outdoorfestival Limburg Proeft voor het eerst zijn tenten op in Hasselt. Op het Kolonel Dusartplein bieden twintig toprestaurants
Vier Meesterkoks en een EMAS certificaat voor Traiteur Paulus
Traiteur Paulus is de enige Belgische onderneming die 4 Meesterkoks in dienst heeft. Nog exclusiever is dat Paulus als eerste Europese traiteur het EMAS certificaat heeft ontvangen