A quelques kilomètres de Neufchâteau, la nouvelle enseigne de Julien Lahire a ouvert ses portes le 11 décembre dernier. Pour la famille Lahire ( Julien en cuisine, sa sœur
Jean-Pierre Robert ouvre ses chambres-appartements en Hautes Fagnes
Avec la neige qui arrive dans les Cantons de l’Est et cette prochaine semaine de congés d’hiver, c’est le moment ou jamais de prendre la direction de Robertville (Hôtel des Bains)
En Wallonie, voici les plus beaux menus de fêtes des Maîtres Cuisiniers
Eux aussi en pleine action durant les fêtes, voici les membres de l’Association proposant un menu exclusif pour Noël ou pour la St Sylvestre. A cela, nous avons ajouté les
Les Menus Bonus de Rocky Renaud et de Pascal Marcin
En ce début de semaine de festivités gourmandes, deux Maîtres Cuisiniers de Belgique viennent d'ajouter un nouveau menu de fêtes à leur programme le plus gourmand de l'année. Ce
Les plus beaux menus de fêtes aux plus jolies tables gastronomiques bruxelloises
Qu’ils soient sur le pont en version restaurant ouvert pour les fêtes ou en simple service traiteur, plusieurs grands chefs de restaurants bruxellois, parmi nos préférés du moment
Actualité des Maîtres Cuisiniers à Bruxelles et en périphérie
Qu’ils soient sur le pont en version restaurant ouvert pour les fêtes ou en simple service traiteur, plusieurs Maîtres Cuisiniers proposent, cette année, de superbes menus de fêtes
Christophe Pauly cuisine en duo avec Karen Torosyan en Province de Liège
Poursuivant son réjouissant projet du « Round Trip », à savoir, projet consistant à inviter d’autres chefs étoilés au Coq aux Champs* , puis de se rendre chez ceux-ci (en 2018) en
Lionel Rigolet et René Mathieu, deux Maîtres Cuisiniers ambassadeurs de ZUCSU
Dans le cadre de la Journée mondiale du diabète de ce 14 novembre, la plate-forme digitale « ZUCSU » a désigné, pour toute l’année à venir, les Maîtres Cuisiniers Lionel Rigolet et
Les Maîtres Cuisiniers honorés au Gault&Millau 2018
Ce 13 novembre les dirigeants du Gault&Millau ont annoncé les divers trophées et autres nouvelles reconnaissances prestigieuses pour l’année à venir. Une bonne occasion pour saluer
Arabelle Meirlaen et Pierre Thirifays présentent la Cave de Tain l’Hermitage
Ce jeudi 23 novembre, ce sont d’excellents Côtes du Rhône qui seront mis à l’honneur chez Arabelle Meirlaen. En parfaite adéquation avec le menu exceptionnel de 6 services concocté
Pierre Burtonboy et son foie gras artisanal pour les fêtes de fin d’année
L’idée originale et singulière de ce dynamique Maître Cuisinier , ancien chef de l’Ambassade de Belgique à Washington, est de concocter, spécialement pour ces fêtes de fin d’année
Marc Clement reçoit la certification Friend of the Sea.
Marc Clément , candidat Maître Cuisinier et chef du restaurant The Bistronomy à Vilvoorde-Koningslo, attache énormément d’importance à l’origine des produits qu’il met en œuvre
Le Maître Cuisinier Sang Hoon Degeimbre ouvre son troisième SAN à Gand
Armé d’un bol et d’une cuillère, le chef bi-étoilé Sang-Hoon Degeimbre ouvre son troisième « bistro du monde » à Gand. L’histoire du concept de bistro SAN de Sang-Hoon Degeimbre