Sam van Houcke

Proficiat Sam! Young Master Sam Van Houcke naar wereldfinale Bocuse d’Or in 2023

Op 23 maart bemachtigde Young Master Sam Van Houcke (Maste, Gent) tijdens de Europese finale van de Bocuse d’Or in Boedapest, een plaats in de finale van deze prestigeuze wedstrijd. Volgend jaar wacht hem een nog grotere uitdaging want dan moet hij het in Lyon opnemen tegen de allerbeste chefs van de wereld.

The Young Masters
Weekend van het stoofvlees

Weekend van het stoofvlees - 26 en 27 maart

Stoofvlees met vlees van bij ons is een absolute topper! VLAM en Apaq-W zetten deze nationale trots extra in de kijker op 26 en 27 maart.
Partners
Een ‘Attilio Basso’-school in Israël

Een ‘Attilio Basso’-school in Israël

Mastercook Michaël Katz is ambassadeur van onze vereniging in Israël en momenteel leraar koken aan de Dan Gourmet-school in Haifa.
The Mastercooks
Alain Troubat
André Martiny
Eric Martin

Mabru is de vzw opgericht in 1992 door de Stad Brussel, belast met de promotie, de ontwikkeling en het beheer van de activiteiten van de Vroegmarkt van Brussel, die de goede organisatie moeten bevorderen van de commerciële handelsactiviteiten betreffende de verkoop in het groot van voedingsmiddelen bestemd voor professionelen.

De geschiedenis van de markt

Rombouts partner van de The Mastercooks

KOFFIE
Rombouts biedt een breed gamma van bonen en gemalen koffie, geschikt voor restaurants, hotels en cafés.

MATERIAAL
U hebt keuze uit een gevarieerd gamma van traditionele en volautomatische koffiesystemen.

Abonneer op