Comme annoncé précédemment, L’Etoile de la Cuisine Belge aura normalement bien lieu le 22 novembre prochain au Salon Horeca Expo à Gand. Nous venons d’apprendre que le feu vert a été donné par le Gouvernement pour que soit maintenu le Salon Horeca Expo qui accueille, tous les deux ans, le concours L’Etoile de la Cuisine Belge.

Le 31 août prochain, l’Assemblée Générale de l’Association The Mastercooks of Belgium, initialement prévue à Excellis, sera organisée de façon virtuelle. Un changement de programme dû aux mesures de sécurité sanitaire que la direction de l’Association tient à maintenir pour la sécurité de tous ses membres et partenaires.

Voici un an déjà que le Youngmaster, Tristan Martin, reprenait le piano de l’hôtel-restaurant du Château de Grandvoir, dans les environs de Neufchâteau (Ardenne belge). Une année passée à mettre énergie et créativité, bref, tout son talent au profit de ces superbes lieux.

Loin de laisser tomber les bras face à la situation de crise actuelle, le Vice-Président Wallonie de l’Association des Mastercooks, Benoit Bourivain (Traiteur Paulus) vient de lancer une véritable petite entreprise, cette fois, totalement familiale.

C’est à « Boutiek by le Gril aux Herbes » (Wemmel) que ce lundi 3 août prochain le Mastercook Evan Triantopoulos recevra le MOF, Antoine Pétrus. Le notoire (double) MOF viendra y

Né après le confinement, le projet « Nature Chic » propose aux amateurs de tables gastronomiques de dîner en extérieur, en plein cœur de la nature brabançonne (Barbant Wallon) dans un espace naturel original et méconnu. Au bord d’une rivière ou dans un bois, le couvert (en argent) est dressé sur tables (nappées) pour 6, 8 ou 10 convives.