Depuis le 19 octobre dernier différentes mesures ont été prises et imposées à l’Horeca. Une évaluation est prévue après deux semaines de fermeture et un nouveau Conseil de Sécurité aura lieu ce vendredi après-midi (23.10).

Rares sont les Mastercooks et autres Young Masters à laisser tomber les bras par ces temps de crise. Par contre, ils sont nombreux à avoir l’envie et surtout la nécessité impérative de rouvrir leurs portes le plus rapidement possible.

Comme chaque année, le notoire guide gastronomique, Gault&Millau, a remis ses Awards au secteur du Catering. Cette fois, le 30 septembre dernier, c’est par webinaire que la conférence et les lauréats ont été présentés. Une formule facile pour tous puisque nous pouvons toujours revoir cette conférence et ces lauréats sur le site de Gault&Millau : www.gaultmillaucatering.be.

Décernés en ligne, crise du Coronavirus oblige, ce 21 septembre avec une retransmission via Youtube, divers Awards dont ceux des Meilleurs Restaurants de légumes ont été remis par Frank Fol, The Vegetables Chef®, créateur de We’re Smart® World mais aussi Président des Mastercooks. Pour ce faire, Frank Fol était accompagné de la présentatrice TV, Ilse De Vis (Canal Z). Une présentation faite à partir d’un studio qui a également accueillis quelques-uns des lauréats belges et étrangers.

Bonne nouvelle par ces temps difficiles de crise, plusieurs membres de l’Association The Mastercooks of Belgium recherchent du personnel. En voici quelques-uns. D’autres publient