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Le premier livre du chef-propriétaire du prestigieux restaurant bruxellois Bon Bon** n’est autre qu’une véritable bible consacrée aux produits favoris de cet « artisan cuisinier »

Vers Salzbourg et vers le Japon

Le mois de mars aura été bien chargé pour le Maître Cuisinier Gert De Mangeleer . L’homme a en effet été, pendant trente jours, le chef invité du restaurant Ikarus, installé dans

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Le 28 mars, les nouveaux Petits Chefs en Herbe 2015 seront connus

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C’est ce mercredi que le Poisson de l’année a été présenté dans le restaurant du Maitre Cuisinier Filip Claeys . Chaque année, le VLAM choisit en collaboration avec le secteur

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L’Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique rejoint WorldChefs (WACS), important regroupement d’un centaine d’associations de cuisiniers du monde entier. Cela permettra à nos

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Les réveillons végétariens de Claude Pohlig

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