Après le Café d’Anvers en novembre dernier, c’est sur la plage d’Oostduinkerke que le Flemish Food Bash accueillera plus de 40 chefs nationaux et internationaux mais aussi des

01/07/2015

Des étoiles sur le gazon…

“Des étoiles sur le gazon” est un tournoi de football organisé par et pour des chefs étoilés belges, à l’initiative du Maître Cuisinier Axel Colonna Cesari. Le 21 septembre, Axel

16/06/2015

Maîtres Cuisiniers au 7e ciel

Désormais véritable tradition annuelle, Dinner in the Sky est actuellement à Bruxelles (Cinquantenaire) avant d’être installé dans le ciel montois, dans le cadre de « Mons

16/06/2015

Nos Maîtres Cuisiniers au potager

Retour aux sources davantage qu’effet de mode, réponse à la malbouffe et bouclier contre les ogm, le potager de nombreux grands chefs se développe à merveille un peu partout à

13/06/2015

Cet été, les Maîtres Cuisiniers sont de sortie

Grandes premières pour l’Association et ses partenaires, les Maîtres Cuisiniers sortent de leur cuisine et … se mettent au sport ! Ainsi, profitant du jour de détente qu’est le

03/06/2015

Le chevreuil d’élevage en libre parcours Cervena présenté à la Hof te Rhode

Lorsque l’on parle de viande de chevreuil, on pense tout de suite à la saison du gibier. Néanmoins, en été, cette chair peut également enrichir une carte. C’est ainsi que le Maître

02/06/2015

Théâtre des sens: une promenade-découverte au fil de maisons gantoises historiques

Après une première édition très réussie au château de Poeke, le Maître Cuisinier Lieven Lootens organise une nouvelle fois son Théâtre des Sens. Cette fois, il emmène ses hôtes

05/05/2015

Grande 1ère à Culinaria : un repas prestigieux à « 8 Mains »

Ce 7 mai, c’est un grand moment gastronomique que vivront quelques privilégiés invités par la Deutsch Bank à Culinaria à travers un repas exceptionnel préparé à 8 mains. Un vrai

04/05/2015

Culinaria 2015 invite une dizaine de nos Maîtres Cuisiniers

Du 6 au 10 mai prochains, pour sa 7 e édition organisée à Tour & Taxis (Bruxelles), le grand salon belge de la Gastronomie qu’est Culinaria a programmé, aux côtés d’autres grands

30/04/2015

Frank Fol orchestre La Semaine des Fruits et Légumes

Devenue tradition puisque organisée pour la 7 e fois déjà, la Semaine des Fruits et Légumes verra le jour, cette année, le 4 mai pour se clôturer le 10 mai prochain. A l’honneur

14/04/2015

L’Air du Temps à Quatre Mains !

Le calendrier 2015 des Dîners à 4 Mains à L’Air du Temps s’annonce prometteur : à l’invitation de Sang Hoon Degeimbre, des chefs viendront des 4 coins du monde pour un exercice de

21/03/2015

"Be Slow Food" à Namur les 21 et 22 mars

Le Maître Cuisinier Claude Pohlig est un fou de nature, de saveurs authentiques et de produits issus de notre terroir local qu’il magnifie avec art, passion, larges connaissances

21/03/2015

Lancement des “Nespresso Mornings”: l’art du petit déjeuner étoilé

Pour la première fois en, Belgique, des grands noms de la cuisine gastronomique vont ouvrir leur porte à des petits déjeuners étoilés en collaboration avec Nespresso. En effet

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4 Maîtres Cuisiniers au Flemish Food Bash le 5 juillet