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Le 16 Avril prochain, la 4e édition du Concours des « Petits Chefs en Herbe » se déroulera, comme l’an passé, au cœur du Condroz, au Domaine d’Achène (Ciney). Concepteurs de l

Ce dimanche 6 mars et ce jusqu’au 9 mars, le salon Horecatel fêtera sa 50e édition au WEX à Marche-en-Famenne. Cette année, c’est le Maître Cuisinier Sang-Hoon Debeimbre (L’Air du

Ce lundi 18 janvier, c’est à l’Hôtel des Postes de Tour & Taxis (Bruxelles) que Frank Fol (Président) et les Maîtres Cuisiniers de Belgique ont fait la fête à tous leurs

Emboîtant le pas à ses confrères, le Maître Cuisinier Paul Fourier , jusqu’ici chef de la Barrière de Transinne vient, lui aussi, d’annoncer son prochain déménagement. A partir du

A la fin de l’été, Pascal Marcin a quitté la « Brasserie 135 » de l’Hôtel Dolce La Hulpe. Une belle opportunité s’est ensuite présentée à lui, celle d’ouvrir son propre restaurant

Cet hiver, alors qu’il avait quitté ses « Jaloa » (gastro et brasserie) et conservé son restaurant du Brabant Flamand , D’Oude Pastorie , Gaëtan Colin a créé au premier étage de

Eddy Münster est devenu Maître Cuisinier, l’an dernier, alors qu’il orchestrait avec brio son enseigne jettoise de « Wine in the City ». Une enseigne au nom amusant et aux

Avec toujours à son actif son restaurant-brasserie « Orange », orchestré à merveille par son épouse Ayse, Roland Debuyst a doté sa brasserie « Mariadal », depuis l’automne dernier

S‘il est bien connu que l’Association des Maîtres Cuisiniers a, plus que jamais, le vent en poupe depuis l’arrivée de Frank Fol à sa présidence, il est tout aussi évident que

Paru aux Editions Gault&Millau pour la seconde fois, le Guide Zucsu, initié par le Docteur Christine Pelckmans, a élu pour la deuxième fois également, un Maître Cuisinier en tant

Ambiance euphorique assurée à Gand ce lundi 14 décembre à l’occasion de la sortie du Michelin Belgique-Luxembourg 2016. En tête d’affiche, deux Maîtres Cuisiniers francophones

Le Maître Cuisinier et Chef tri-étoilé Geert Van Hecke, du restaurant brugeois De Karmeliet, a fait savoir qu’il fermerait définitivement les portes de son établissement à la fin