Depuis mai dernier, nouveau venu parmi les Maîtres Cuisiniers de Belgique, le chef du D’Arville (Wierde – Province de Namur) n’en finit pas de faire parler de lui, notamment, en

12/07/2015

« 100 % Lunch » du 30 octobre au 29 novembre

Pour sa 3e édition de l’opération « 100 % Lunch » les Maîtres Cuisiniers auront plus que jamais le loisir de valoriser leurs clients fidèles grâce à la collaboration accrue de

12/07/2015

Les Maîtres Cuisiniers et la Culinary Pétanque Fiesta

Cet été, les Maîtres Cuisiniers prennent l’air et sont de sortie, tous ensemble, aussi souvent que possible. Ainsi, après le grand tournoi de Golf organisé au Golf d’Hulencourt le

02/07/2015

4 Maîtres Cuisiniers au Flemish Food Bash le 5 juillet

Après le Café d’Anvers en novembre dernier, c’est sur la plage d’Oostduinkerke que le Flemish Food Bash accueillera plus de 40 chefs nationaux et internationaux mais aussi des

01/07/2015

Des étoiles sur le gazon…

“Des étoiles sur le gazon” est un tournoi de football organisé par et pour des chefs étoilés belges, à l’initiative du Maître Cuisinier Axel Colonna Cesari. Le 21 septembre, Axel

16/06/2015

Nos Maîtres Cuisiniers au potager

Retour aux sources davantage qu’effet de mode, réponse à la malbouffe et bouclier contre les ogm, le potager de nombreux grands chefs se développe à merveille un peu partout à

16/06/2015

Maîtres Cuisiniers au 7e ciel

Désormais véritable tradition annuelle, Dinner in the Sky est actuellement à Bruxelles (Cinquantenaire) avant d’être installé dans le ciel montois, dans le cadre de « Mons

13/06/2015

Cet été, les Maîtres Cuisiniers sont de sortie

Grandes premières pour l’Association et ses partenaires, les Maîtres Cuisiniers sortent de leur cuisine et … se mettent au sport ! Ainsi, profitant du jour de détente qu’est le

03/06/2015

Le chevreuil d’élevage en libre parcours Cervena présenté à la Hof te Rhode

Lorsque l’on parle de viande de chevreuil, on pense tout de suite à la saison du gibier. Néanmoins, en été, cette chair peut également enrichir une carte. C’est ainsi que le Maître

02/06/2015

Théâtre des sens: une promenade-découverte au fil de maisons gantoises historiques

Après une première édition très réussie au château de Poeke, le Maître Cuisinier Lieven Lootens organise une nouvelle fois son Théâtre des Sens. Cette fois, il emmène ses hôtes

05/05/2015

Grande 1ère à Culinaria : un repas prestigieux à « 8 Mains »

Ce 7 mai, c’est un grand moment gastronomique que vivront quelques privilégiés invités par la Deutsch Bank à Culinaria à travers un repas exceptionnel préparé à 8 mains. Un vrai

04/05/2015

Culinaria 2015 invite une dizaine de nos Maîtres Cuisiniers

Du 6 au 10 mai prochains, pour sa 7 e édition organisée à Tour & Taxis (Bruxelles), le grand salon belge de la Gastronomie qu’est Culinaria a programmé, aux côtés d’autres grands

30/04/2015

Frank Fol orchestre La Semaine des Fruits et Légumes

Devenue tradition puisque organisée pour la 7 e fois déjà, la Semaine des Fruits et Légumes verra le jour, cette année, le 4 mai pour se clôturer le 10 mai prochain. A l’honneur

News

Olivier Bourguignon, l’été entre Milan et Maredsous