Nombreux à cuisiner le noble cabillaud des eaux glacées norvégiennes, cet emblématique poisson migrant de la Mer de Barents à l’Archipel des îles Lofoten, plusieurs représentants

24/02/2013

"Comme un Chef" chez les Maîtres Cuisiniers

D’ici quelques semaines le tournage de « Comme un Chef », emblématique concours télévisé de la RTBF, débutera sa 3e saison chez six de nos meilleurs cuisiniers. Parmi eux, trois

10/02/2013

Pierre Résimont, ambassadeur sur la Route de l’Erable

Actualité aussi chargée que réjouissante pour le nouveau Maître Cuisinier qu’est Pierre Résimont « L’Eau Vive – Profondeville/Namur) avec, après l’ouverture de sa seconde enseigne

29/01/2013

De retour de la 3e Catering Cup

C’est à Lyon, ce samedi 26 janvier que s’est déroulée la 3e édition du Concours du Meilleur Traiteur International organisé par la CNCT (Confédération Nationale des Charcutiers

23/01/2013

Stéphane Grulois, candidat à l’International Catering Cup 2013

Stéphane Grulois candidat à l’International Catering Cup 2013 Ou quand trois Maitres-Cuisiniers de Belgique se retrouvent à Lyon Ce samedi 26 janvier, la 3e édition du Concours du

22/01/2013

Soyez impérativement des nôtres le 21 janvier prochain! - Newsletter nr 3

Ce lundi 21 janvier et 10h seront le jour J et l’heure H pour les Maîtres Cuisiniers de Belgique. C’est en effet à ce moment précis que le comité de l’association dévoilera son

27/09/2012

Newsletter 1

Enquête sur les fondamentaux nécessaires à un nouveau souffle Nous travaillons ensemble pour l’avenir S’il est bien un sentiment qui règne aujourd’hui chez les membres de l

25/09/2012

Newsletter 2

LES MAITRES CUISINIERS FRATERNISENT ! Le comité donne son feu vert à l’opération de rajeunissement de l’Association. Ce 16 septembre 2012, ils n’étaient pas moins de 130 invités

News

Le Skrei chez les Maîtres Cuisiniers