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A la fin de l’été, Pascal Marcin a quitté la « Brasserie 135 » de l’Hôtel Dolce La Hulpe. Une belle opportunité s’est ensuite présentée à lui, celle d’ouvrir son propre restaurant

Cet hiver, alors qu’il avait quitté ses « Jaloa » (gastro et brasserie) et conservé son restaurant du Brabant Flamand , D’Oude Pastorie, Gaëtan Colin a créé au premier étage de

Eddy Münster est devenu Maître Cuisinier, l’an dernier, alors qu’il orchestrait avec brio son enseigne jettoise de « Wine in the City ». Une enseigne au nom amusant et aux

Ambiance euphorique assurée à Gand ce lundi 14 décembre à l’occasion de la sortie du Michelin Belgique-Luxembourg 2016. En tête d’affiche, deux Maîtres Cuisiniers francophones

Le Maître Cuisinier et Chef tri-étoilé Geert Van Hecke, du restaurant brugeois De Karmeliet, a fait savoir qu’il fermerait définitivement les portes de son établissement à la fin

Association réunissant les plus grands chefs de notre petit pays, l’Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique vient à nouveau de voir l’un des leurs primé en très haut lieu. C

Le 15 novembre, la Hof Van Reyen, à Boechout, servira de décor à la deuxième édition de KONFIJT, montée par le Maître Cuisinier Wouter Keersmaekers, le chef de De Schone ban

Très attendue, la nouvelle enseigne du propriétaire de L’Air du Temps à Liernu vient de voir le jour au cœur de notre Capitale. Désormais « SAN Bruxelles » y propose, avec son

Un petit garçon originaire de Pittem, en Flandre Occidentale, rêvait de devenir cuisinier. L’histoire devint celle de la persévérance, d’un travail opiniâtre et d’une foi

Vendredi 2 octobre un théâtre constitué de containers sera construit à Zeebrugge. Des chefs de cuisine renommés et des exploitants de bar collaboreront à cette occasion avec des