Pierre Wynants Trophy: de oprichter geeft het stokje door aan Lionel Rigolet
‘De Ster van de Belgische Keuken’, de grote kookwedstrijd die in samenwerking met Mastercooks wordt georganiseerd en nu de ‘Pierre Wynants Trophy’ heet ter ere van de man die hem oorspronkelijk had bedacht, wordt sinds het begin voorgezeten door deze laatste.
Pierre Wynants Trophy
The Star of the Belgian Cuisine
Een hal Freddy Vandecasserie bij Mabru
Op maandag 17 april werd een hal van Mabru, de Vroegmarkt van Brussel, gedoopt naar de voormalige driesterrenchef van de Villa Lorraine, de in Brugge geboren Mastercook Freddy Vandecasserie.
The Mastercooks
Monde Selection, The International Quality Institute was founded in Brussels, in the heart of Europe.
In nearly 60 years, our International Quality Institute acquired a unique expertise in evaluating the quality of the culinary, health and beauty culture all over the world. Through the judgment of our international and renown experts we highlight the quality of consumer products with unique quality labels.
Perrier-Jouët is een van de meest emblematische huizen van het Franse erfgoed. Bekend om de bloemrijke elegantie van zijn champagnes, werkt Perrier-Jouët alleen met kleine volumes, in zijn ononderbroken zoektocht naar perfectie sinds 1811. De op Art Nouveau geïnspireerde fles weerspiegelt de tijdloze elegantie van dit verfijnde en prestigieuze merk, dat in 2005 tot de groep Pernod Ricard toetrad.
De Chocolate Academy™ Benelux (Callebaut) verwelkomde de Mastercooks, Young Masters op 13 maart voor een inspirerende workshop om hun chocolade vaardigheden verder te ontwikkelen en te verfijnen.
Canette filet met boerenkool, vijg, pompelmoes en een sausje van Kasteel Xtra
Dieter Fleurinck
The Mastercooks in Japan voor "Monde Selection"
Ben je klaar om achter de schermen van de nieuwste Aziatische productproeverij te kijken?