Gebakken longhaas van Brits rund en bretoense roze uien "bonne femme"

Dominique Pille

Verstegen Spices & Sauces B.V. is een Rotterdams familiebedrijf sinds 1886 met inmiddels de 4e generatie aan het roer. Voor ons zijn kruiden en specerijen hét fundament van smaak. Verstegen levert daarom alleen de allerbeste kwaliteit kruiden en specerijen. De beste ingrediënten halen we bij de oorsprong, waar we een unieke en duurzame samenwerking hebben met lokale boeren. En daar zijn we trots op!  Doordat Verstegen de gehele keten in eigen hand houdt, kunnen we de keten van boer tot consument eerlijk, transparant en duurzaam houden.

Britse lamskroontjes, asperges, mousse van wortel, tuinbonen, bouchonaardappelen, lamsjus met kasteel tripel

Ilse Van Keer
Honorary Mastercooks
Honorary Mastercooks
Restaurant
Restaurant
Olivier Wilbers
La Villa du Hautsart
Honorary Mastercooks
Honorary Mastercooks
Alain Neckebroeck
Restaurant Bobbies
Honorary Mastercooks
Honorary Mastercooks
Pierre Wynants
Honorary Mastercooks
Honorary Mastercooks
Francis Vandam
Honorary Mastercooks
Honorary Mastercooks
Freddy Vandecasserie