Young Master en action : Restaurant Bruneau by Maxime Maziers
En action et en totale empathie avec tous les bruxellois, Maxime Maziers propose sa cuisine raffinée en service traiteur. Double cerise sur le gâteau, pendant cette période de confinement : Maxime Maziers offre la livraison à Bruxelles et en périphérie ainsi qu’une bouteille de champagne aux clients fêtant leur anniversaire !
Du mardi au samedi, 3 menus sont disponibles ainsi que des plats à la carte, des préparations pour les enfants, des plateaux de fruits de mer et des vins en parfaits accords mets-vins.
Il suffit de passer commande avant 11 h et la livraison sera assurée le jour-même jusqu’à 19 h. Pour le samedi, commande le vendredi avant 11 h (au plus tard). Dernière livraison le samedi : 17 h.
Exemples de Menus
Menu du Marché à 29 €
Saumon fumé artisanal et ses garnitures
ou Asperges de saison et jambon ibérique Bellota
Filet de bœuf Holstein, bière brune et vieux Reyepenaer
ou Pêche du jour et ses jeunes légumes de saison
Ananas rôtis aux épices
ou Assiette de fromage affiné
Menu Supérieur à 39 €
Dos de Saumon confit à l'huile d'olive, raifort et grains d'avruga
ou Bonbon de thon rouge et crabe, guacamole
Suprême de pintade fermière et légumes de saison, sauce truffe
ou Pêche du jour à la Provençale
Cube intense chocolat
ou Assiette de fromage affiné
Menu Gastronomique à 49 €
Salade de Homard, Artichauts et Truffe
Côte de veau rôtie
& ses légumes de saison
Mangue & Yaourt
Formule enfant à 12,50 €
Possibilité de plateau de fruits de mer
et de zakouskis
Les Vins suggérés
Sancerre Henri Bourgeois 2017
€16,50 € demi bouteille (37 cl)
Château de la Commanderie 2016
€21,40 € demi bouteille (37 cl)
Sauvignon Joël Robuchon 2018 (blanc)
€23,90 € bouteille (75 cl)
I Muri Primitivo (Pouilles, Italie) 2018 (rouge)
€24,50 € bouteille (75 cl)
Infos & contact
Tél. : 02 421 70 70 –contact@bruneau.be - www.bruneau.be
