Des Maîtres Cuisiniers arbitrent le championnat de Belgique de Barbecue

C’est ce dimanche 25 août à Ostende qu’est organisé pour la huitième fois le championnat de Belgique de Barbecue, qui a pour but de mettre en avant la meilleure équipe de BBQ du Royaume. Le jury de cette compétition est composé de chefs issus des meilleurs restaurants du pays. C’est le Maître Cuisinier Peter Gossens qui a accepté de présider le concours, assisté par les chefs et sous-chefs de maisons étoilées belges de premier plan. Ainsi l’Hof ter Eycken, le restaurant Michel, le Lijsterbes,  l’Eyckerhof, le Kasteel Diependael, le Cenpourcent, le Den Gouden Harynck, le Sans Cravate, le Karmeliet, l’Hertog jan, le Ter Leepe, le La Durée, le Ten Bogaerde, le Pand 19, le Refter et L’Ecailler du Palais Royal.

Info: www.bbqa.be